Tel Kadayıfı (Bir Dilimle Yetinmeyeceğiniz Lezzet Bombası)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tel Kadayıfı (Bir Dilimle Yetinmeyeceğiniz Lezzet Bombası) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tel kadayıf
150 gr. teremyağ yada tereyağ (Ben karışık kullandım). eritilmiş ve soğumuş olacak.
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı pekmez (Ben üzüm kullandım)
1 çay kaşığı tereyağ (Borcamın yada tepsinin içini yağlamak için )
1 su bardağı iri diş ceviz kırığı (İsteyen fındık, fıstık yada bademli yapabilir )

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su
Çeyrek limon yada 2 ad. iri diş limon tuzu
Bir fiske tuz
Not : Su bardağı ölçüsü 200 ml. çay bardağı ölçüsü 125 ml.

Tel Kadayıfı (Bir Dilimle Yetinmeyeceğiniz Lezzet Bombası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çocuklar evde olunca sürekli birşeyler isteği içerisinde oluyorlar. En çok sevdikleri tatlıda tel kadayıfı olunca tercih bu yönde olmakta. Bu tarifim muffin kabındaki tel kadayıfından biraz farklı. Ve paylaşmak istedim.
Gelelim tarifimize;

Mümkünse tel kadayıflarınızı buzluk kısmında 1 gün bekletin. Daha iyi kırılıyor.
İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Derin tencereye şeker, su, bir fiske tuz, limon dilimi yada limon tuzu ve suyu ekliyelim. Önce bir karıştıralım. Seker biraz erisin.
Kaynamaya başlayınca orta ateşte 10 dak. kaynatıp altını kapatalım. İçeridindeki limonu çıkartalım.
Derin bir kaba kadayıfımızı koyalım. Ben buzluktan çıkarttım kolay kırdım.
Tavada erittiğimiz yağımızı ılıtalım.
Ilık yağın içerisine ılık süt ve sıvı yağı karıştırıp kadayıfımızı üzerine gezdirerek dökelim.
Didikleyerek harmanlayalım.
Ben büyük boy borcam kullandım. Borcamın iç tabanını yağlayıp üzerine pekmez gezdirelim.
Kadayıfımızı ikiye ayıralım. İlk yarısını altına serelim.
Altı düz bir bardak ile yada elimizle düzleyelim.
Ceviz kırığını serelim.
Üstüne kalan kadayıfı serelim. ve iyice bastıralım.
Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede orta katta pişirelim. ( fırından fırına pişme değişebilir)
Kızarmış kadayifimizi tel ızgara üzerine çıkaralım.
İlk sıcaklığı gitsin ılık şerbetimizi üzerine gezdirelim. Cızır cızır sesler gelecektir.
Bekledikçe şerbeti çeker. 3 – 4 saat dinlenince yanında bir dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Deneyeceklere kolay gelsin. Tavsiye ederim.
Afiyet olsun. 🍀

Tel Kadayıfı (Bir Dilimle Yetinmeyeceğiniz Lezzet Bombası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tel Kadayıfı ( Bir Dilimle Yetinmeyeceginiz Lezzet Bombası)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nurtenin marifetleri @Nurten_Altun

Şikayet Et

ellerine saglikk
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.sevgiler…😊🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yaseminin Mutfağı @yaseminin_mutfagi_

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Çok severim kadayıfı ve sizde güzel yapmışsınız.😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.Inanin akşam test edildi ve çok begenildi.sevgiler …🤗😘🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nurtenin marifetleri @Nurten_Altun

Şikayet Et

ellerine saglikk
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.sevgiler…😊🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce