Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Bükme Çörek (Videolu)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Bükme Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
Yarım su bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 paket toz maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzeri için)
4-5 su bardağı arası un (200 ml. lik bardak ile)
Arası için 1 su bardağı haşhaş ezmesi
Yaklaşık yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ceviz içi

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Bükme Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, su ve mayayı karıştırma kabına alıp 1-2 dk. karıştırıyoruz.
Üzerine şeker, sıvı yağ, yumurta akı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak yumuşak bir hamur olacak şekilde unu ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.
Üzeri kapalı şekilde 40 dk. mayalanmaya bırakıyoruz.
Aralarına sürmek için haşhaş ezmesi ve sıvı yağı ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölüp her parçayı yemek tabağı boyutunda açıp üzerine haşhaşlı karışımdan sürüp diğer katı üzerine koyup aynı şekilde haşhaş sürüp bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.
Dilerseniz 3. kattan sonra ceviz ilavesi de yapabilirsiniz.
Son kattan sonra elimizle hafifçe inceltip en üste de haşhaş ezmesi sürüp ortadan ikiye kesip 2 parçayı da üst üste koyuyoruz.
İnce uzun şeritler olacak şekilde 5 e kesiyoruz.
Her parçayı burarak yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Dilerseniz detaylı yapılış videosuna da aşağıdan ulaşabilirsiniz:)

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Bükme Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

brcp26 @brcp26

Şikayet Et

merhaba. elinize sağlık. borcamın ölçüsü kaç cm acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Buyuk boy borcam kullandiğim, ölcu yaklasik 30-32 cm dir sanirim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

brcp26 @brcp26

Şikayet Et

merhaba. elinize sağlık. borcamın ölçüsü kaç cm acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Buyuk boy borcam kullandiğim, ölcu yaklasik 30-32 cm dir sanirim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - brcp26 @brcp26
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim😃
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Tubbb @enescim

Şikayet Et

Kuru oluyormu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba dışı çıtır içi yumuşak dokulu, haşhaş ve yağdan da dolayı kuru da olmuyor iç doku👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özge @Ozge_Karabudak

Şikayet Et

Haşhaş ezmesini nerede bulabilirim acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Şok marketlerde mevcut:)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Özge @Ozge_Karabudak
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Sümeyye Kara @Sumeyye_Kara18

Şikayet Et

bunu mavi haşhaş dan da yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba haşhaş ezmesi olmadan olmaz malesef
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım 👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce