Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çörek (Nefis Lezzet Garantili)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çörek (Nefis Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

2 Tepsi İçin;

Bardak ölçüm klasik 200 ml

3 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç Malzemesi ;

1 kâse haşhaş ezmesi
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

Üzeri İçin ;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 tepsiyi şekerli yapmak için 3-4 yemek kaşığı toz şeker

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çörek (Nefis Lezzet Garantili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için yoğurma kabında, ılık su, ılık süt, maya, toz şeker birlikte karıştırılır.
Yağ, tuz, azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
Her un farklı sertlikte olduğundan kontrolü ekleyin 1 kg+1 su bardağından biraz fazla un kullandım. (Malzemelerim 2 tepsi için sizler dilerseniz yarım ölçüyle hazırlayabilirsiniz. )
Hazırlanan hamur üzeri kapatılarak. 1 saat kadar mayalandırılır.
İç malzemesi için bir kap içerisinde haşhaş ezmesi ve sıvı yağ karıştırılır.
Mayalanan hamurdan 20 adet mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir.
Her bir beze hafif unlanmış tezgah üzerinde tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
İlk on açılan hamurun aralarına tek tek, haşhaş ezmesi sürülür, en üst katına sürmeden, hamur elle bastırarak, alt, üst çevirerek büyütülür. 2 parmak genişliğinde kesilir. Tekrar 2 ye katlayarak burgu şeklinde hazırlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Tüm hamurlar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır. Ben bir tepsiyi böyle hazırladım.
2. tepsi için de kalan 10 açılmış hamurların üzerine haşhaş ezmesi sürülür, üzerlerine 1’er çay kaşığı toz şeker serpilir, diğer uyguladığım işlemlerle birlikte hazırlayarak, 20 dakika tepside mayalandırılır.
Üzerlerine yumurta sarısı, süt karışımı sürülür.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Tel tel ayrılan haşhaşlı burma çörekler hazır 👍💯👌
MUTLAKA DENEYİN PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN

Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çörek (Nefis Lezzet Garantili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Muhammed Burak Temur @MuhammedBurak_Temur

Şikayet Et

Aksamdan yogurup sabah yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ergün Sevgi Alakurt Damat @ErgunSevgi_AlakurtDamat

Şikayet Et

Aksam dan yapıp sabah pısırsem nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
TC Yasemin Kutlu Kardaş @TCYaseminKutlu_Kardas

Şikayet Et

Ben içine şeker katıp yapıyorum çok güzel oluyor tatlı tatlı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Muhammed Burak Temur @MuhammedBurak_Temur

Şikayet Et

Aksamdan yogurup sabah yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Muhammed Burak Temur @MuhammedBurak_Temur
  
  Şikayet Et
  
  Lütfen Acil cevab yazmak istiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Muhammed Burak Temur @MuhammedBurak_Temur

Şikayet Et

Ben haşhaşla sıvıyağ şeker tahin ve cevizi kariştirp sürdüm çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ergün Sevgi Alakurt Damat @ErgunSevgi_AlakurtDamat

Şikayet Et

Aksam dan yapıp sabah pısırsem nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
TC Yasemin Kutlu Kardaş @TCYaseminKutlu_Kardas

Şikayet Et

Ben içine şeker katıp yapıyorum çok güzel oluyor tatlı tatlı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülay Içer Bilgen @Gulay_IcerBilgen

Şikayet Et

Haşhaş sürülen hamur üzerine sürülmemiş başka bir hamurlamı kapatılıp sonramı kesiliyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Emine Fırtına Çakı @Emine_FirtinaCaki
  
  Şikayet Et
  
  bende merak ediyorum 2 katli mi olacak .@Nurhayat’ın Mutfağı
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
mt-nesibe @mt-nesibe

Şikayet Et

Haşhaş ezme olarak satılıyor mu biz mi bir işlemden geçireceğiz?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- -Ahmet'le Musa eyme'nin Annesi @haticebuyukcam
  
  Şikayet Et
  
  slm canım satılır marketlerde
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - mt-nesibe @mt-nesibe
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Satılıyor evet hazır bir şekilde.Şok marketten aldım.Siviyağla inceltip içerisine sürdüm
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - mt-nesibe @mt-nesibe
    
    Şikayet Et
    
    Şokta hiç dikkatimi çekmemişti.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - mt-nesibe @mt-nesibe
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
- rabiacan @rabiacan3
  
  Şikayet Et
  
  haşhaş ezmesi bim’de satılıyor..🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Sümeyye'nin mutfağı @sumeyyemeva

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor 😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
yvzikbl @yvzikbl

Şikayet Et

Daha önce denemistim hashasin icine biraz seker katarak yapiyordum cok guzel bir tadi oluyor.Tesekkurler.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
s.a. @setenayaydemir

Şikayet Et

görüntü harika
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Pınar Polat @pttpolat

Şikayet Et

Şekerli olması için acaba üzerine değilde haşhaş ezmesine şeker katsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Havva Terlemez @Sinan_Terlemez

Şikayet Et

haşhaş ezmesiz sadece tayinle yapılırmı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hatice Sarıyerlioğlu @Hatice_Sariyerlioglu2

Şikayet Et

Valla çok güzel duruyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık canım afiyet olsun selamlar.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce