- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tel-tel-ayrilan-sivas-katmeri/
Tel Tel Ayrılan Sivas Katmeri Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt (250 ml bardak)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 kilo un
Arasına sürmek için;
- 200 g tereyağ
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
merhaba içine beyaz peynir koysak olur mu
Koyabilirsiniz
maya yokmu
Hayır maya çok yağlı hamur olduğu için tel tel oluyor
merhaba hamuru oklava ile mi yoksa elle açarak mi daha iyi olur
Elimle hafif genişletip oklava ile açtım
Merhaba şekil verip sabah pisirsek olur mu
iki kez denedim biri peynirli biri peynirsiz çok güzel oldu tavsiye ederim herkese, sizinde ellerinize sağlık
Ben bundan yaptım çok yağlı oldu tam ölçülü koydum yağını gereğinden çok yağlı oldu
Hamur sert oldu.. tam ölcu kullandim
Unun markasına göre ne değişir unun için hep kontrollü eklemek lazım
Harika olmuş ellerinize sağlık , 1 kilo un kaç bardağa tekamül ediyor acaba
18 çay bardağı kadar ama siz kontrollü ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yapın
Tamam çok teşekkür ederim
merhaba içine beyaz peynir koysak olur mu
Koyabilirsiniz
teşekkürler yarın sabah deneyeceğim inşallah
maya yokmu
Hayır maya çok yağlı hamur olduğu için tel tel oluyor
hamura şekil verilip dondurucuya konurmu çıkarıp pişirmek üzere
Hiç denemedim denemediği için sizi yanıltmak istemem
Denedinizmi
pişirip koydum dondurucuya çıkarınca yine yeni pişmiş gibi çok güzel oldı
merhaba hamuru oklava ile mi yoksa elle açarak mi daha iyi olur
Elimle hafif genişletip oklava ile açtım
elinize sağlık eminim çok güzel olmuştur… hamur ölçülerini bulamadım … ölçü verir misiniz
Fotoğrafın alt kısmında tarifin ölçüleri yazıyor
Teşekkür ederim ablacım çok güzel oldu gerçekten. başta tereddüt ettim olmuyor gibi geldi fakat pişip ılıdıktan sonra süper oldu..💜
Ellerine sağlık afiyet olsun 💕
çok güzel gözüküyor elinize sağlık en kısa zaman da deneyeceğim birde açtıktan sonra içine peynir yada patates koyalibirmiyiz..
Koymak isterseniz koyabilirsiniz
Sivaslı komşumuz yapmıştı, çok güzel olmuştu.
Merhaba hamurunu aksamdan yaglasak olur mu
Olmaz ama hamuru akşam yoğurup koyabilirsiniz
Tesekkur ederim. Simdi yapacam inşallah basarabilirim
Peki tereyağ oda sicakligimi yoksa eritilmis mi olacak
Erimiş tarifin altında detaylı resimler aklınıza takılan olursa bakabilirsiniz tabi sorabilirsinizde kolay gelsin tarife birebir uyarsanız sonuç mükemmel olacaktır
iki hamuru üst üste mi katliyosunuz.zarf gibi yoksa ayrı ayrı mı katliyosunuz cevap verirseniz sevinirim
İlk hamuru zarf gibi katlayıp ikinci açtığımız yufkanın içine koyup ikisi bir katlıyorum
Teşekkürler çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🌸
Maya yokmu tarifte
Maya yok mayasız hamurla yapıyoruz
süt ılıkmı olacak sogukmu
Farketmiyor soğuk yada ılık
Çok güzel görünüyor, elinize saglik.
Tarifinizi denedim harika oldu elinize sağlık.Bütün tarifleriniz gibi Buda hem göze hem damağa hitap ediyor