Tel Tel Çıtır Çıtır Şerbetli Kadayıf Tatlısı

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tel Tel Çıtır Çıtır Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr yaş kadayıf
200 gr tereyağı veya margarin
250 gr ceviz

Şerbeti için:

4. 5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı

Tel Tel Çıtır Çıtır Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar sizlere bugün lezzetli çıtır çıtır şerbetli kadayıf tatlısı tarifi vericem 💞 💞

Yapımı çok kolay mutlaka deneyin

Tencereye su ve şekeri alın karıştırın. Ocağın üzerine yerleştirin şeker eriyene kadar karıştırın.
Kısık ateşte 25 dk pişirin limon suyunu ekleyerek 5 dk. daha kaynatın soğumaya bırakın.
Kadayıfları geniş bir kapta elinizle koparın veya makasla kesin. Eritilmiş yağı koyun ve güzelce karıştırın yarısını yağladığınız tepsiye dökün.
Elinizle sonra da geniş bir bardak yardımıyla güzelce bastırın iri dövülmüş cevizi serpin. Artan kadayıfı dökün aynı şekilde bastırın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
15-20 pişiyor kontrollü olun yanmasın fırında çıkınca 5-10 dinlendirin üzerine soğuk şerbeti dökün. 45 dk çekmesini bekleyin dilimleyerek servis yapın şimdiden deneyeceklere afiyet olsun

YouTube ve instagram sayfama bekliyorum 💞

Tel Tel Çıtır Çıtır Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çıtır kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları

Kadayıfın taze, günlük kadayıf olması tatlının çıtır çıtır olmasını sağlayan ilk püf noktasıdır.
Hazırladığınız kadayıfı fırına vermeden önce üzerine bir tepsi yerleştirip bir ağırlıkla bastırırsanız kadayıfların iyice sıkışmasını ve tatlının daha çıtır çıtır olmasını sağlarsınız.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (102)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sarıma Lacivertim @Sarima_Lacivertim2

Şikayet Et

750 gr kadayifim var serbetini hangi olcude yapmam gerek
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Mutfağa Dair @gulaycann
  
  Şikayet Et
  
  5 su bardağı toz şeker
  5.5 su bardağı su
  yapıda 50 gr fazla koyarsınız şimdiden ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Emine Albayrak @Emine_Albayrak22

Şikayet Et

Bir yemek kaşığı tereyağ şerbet için demıssınız ama ne zaman koyacağımızı soylememıssınız acaba ne zaman koyucaz ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Mutfağa Dair @gulaycann
  
  Şikayet Et
  
  Tepsiyi yağlamak için
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sarıma Lacivertim @Sarima_Lacivertim2

Şikayet Et

ve dikdörtgen borcam uygunmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Mutfağa Dair @gulaycann
  
  Şikayet Et
  
  Uygun olur
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

AynurFerhat @nytuser_aynurferhat_1704

Şikayet Et

kadayıfı kesmeden yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
Yasemin Ertürk @Yasemin_Erturk4

Şikayet Et

tatlınızı yaptım ama maglesf sizn ki gibi sıkı durmadı kadayıflar bu tarifte bi hata var kadayıflar birbine sıkı olmuyor oo kadar bastırdım bardak ve kavonozun altı ile ?? 🤨🤔🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
semiha söyler @syler

Şikayet Et

altına 1 tk pekmezini koydum.
üstü kızlarında ters yüz yaptım.
Tam istediğim gibi çıtır çıtır çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Duygu Uçar @Duygu_Ucar15

Şikayet Et

tatlıyı pişirsem şerbetini yediğimde doksem olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Fatoş Güler @Fatos_Guler6
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Hakki Alkan @Hakki6112

Şikayet Et

harika oldu, tarifdeki ölçüleri kullandım
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Zeynep @zeyno0000

Şikayet Et

aynı ölçülerle şerbeti sütle yaptım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
kubra zeynep @kubrazeynep_77

Şikayet Et

çok kötüydü malzemeye acıdım valla. keşke malzemeye o parayı vereceğime baklavacıdan iki dilim alsaydım en azından ağız tadıyla yerdim bide yorulmazdım
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Yasemin Duran @Yasemin_Duran16
  
  Şikayet Et
  
  neden kotu oldu, yazarmisiniz lutfen
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
SerenAA @seren.aa2808

Şikayet Et

400 gr kadayıf kullandım şekeri 3,5 b. koydum yinede şekerliydi bence 3 bile olabilirmiş
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
ebru ayas @Ebruayas73

Şikayet Et

yaptım ama resim çekmeyi unuttum 10 numara 5 yıldız oldu tşk ederim
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Canan Gün @Canan_Gun4

Şikayet Et

şerbete 1 kasık tereyagı mı konulacak acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nurcan Mavi @Nurcan_Mavi

Şikayet Et

ki daha ben 20 dakika kaynattim o bile fazla
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nurcan Mavi @Nurcan_Mavi

Şikayet Et

😡😡normalde yaptığım gibi yapsaydim keske serveti. 30 dakika serbet mi kaynar!!!!!!!! rezalet koyu kıvamlı ve ağır oldu şerbet.mahvoldu tatlım. arasına koyduğum Antep fıstığına yazık oldu. önüne gelen tarif koymasın lütfen yaaa!!!!!!!!!!😡
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ümran @goog_8a88ee51b99e
  
  Şikayet Et
  
  şerbet zaten koyu ve kıvamlı olur, sulu şerbet, şerbet midir
  Yanıtla
  
  2
  
  9 ay önce
Burcu Özsoy @burcuozsoy_5555

Şikayet Et

şerbet kivami olmadı altları iyi ama üstleri kupkuru oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sibel Kaya @Sibel_Kaya64

Şikayet Et

yağ eritilmiş derken ocakta kendimiz mi eriteceğiz yokda oda ısısında mı eriyecek
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emir Albayrak @goog_fbd513c8f3c4

Şikayet Et

Merhabalr simdi ypmayı düşünüyorum 300 gram kadayıfa serbetini nsl ayarlamm gerekir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
belgin @birlezzetduskunu

Şikayet Et

Öncelikle tatlının çıtır olmasını istiyorsanız sade yağ kullanmalısınız. Evdeki hakiki tereyağını sade yağa dönüştürdüm. Tepsiyi 1 tk üzüm pekmeziyle birlikte yağladım. Sonra tarife riayet ettim. Katmanları çok iyi sıkıştırdım. Ve 190 derecede yavaş yavaş pişirdim. Sonuç mükemmel oldu. Yiyenler hazır zannetti 😊
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Yasemin Duran @Yasemin_Duran16

Şikayet Et

bende şimdi yapiyorum,iftardan sonra neticeyi yazarım…tesekkurler….
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Burcu @goog_67a2e2f798e9

Şikayet Et

denedim muhteşem oldu tarif için çok teşekkür ediyorum 😘
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
@nensi07

Şikayet Et

biz yaptık çok güzel oldu teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
sevim gecene @sevimgecene

Şikayet Et

Çıtırlığı çok güzel oldu ama şekeri aşırı geldi şeker azaltılırsa güzel tarif elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce