Tel Tel Poğaçam - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tel Tel Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (Sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket istant maya 11 gr
2 yemek kaşığı dolusu şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un (5 bardaktan az fazla) oldukça yumuşak ve ele yapışan bir hamur oluyor
Mayalandıktan sonra sıvı yağ ile toparlanacak

Üzeri için;

Yaklaşık 150 gram tereyağı veya margarin (Oda ısısında yumuşamış)

Üzerleri için;

2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez

Tel Tel Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzu yoğurup 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra yağlı bir tezgaha alıp elimizle açarak dik dörtgen bir şekil verip heryerine tereyağ sürüyoruz ve ya margarin daha sonra bir tarafını içe doğru katılıyoruz diğer tarafında onun üzerine.
Bir ucunu yeniden diğerinin üzerine katlayıp elimize hafif yaygınlaştırıp rulet ile kesiyoruz.
2 parmak kalınlığında ve her iki ucundan tutup çeviriyoruz birini sağa diğerini de sola daha sonra uçlarını birleştirip tepsi mayasını bekliyoruz yaklaşık yarım saat kadar.
Üzerine yumurta ve çörek otu serpip 200 derece fanlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊.

Tel Tel Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.