Temel Mezeler(5’li)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Temel Mezeler(5’li) Tarifi İçin Malzemeler

Havuç tarator;

  • 5 adet büyük boy havuç
  • 750 gram süzme yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yoğurtlu kereviz;

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Patlıcan salatası;

  • Közlenmiş patlıcan
  • Közlenmiş kapya biber
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Mayonezli patates salatası;

  • 6 adet orta boy patates
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 su bardağı kornişon
  • 1,5 kutu mayonez
  • Dereotu
  • Tuz

Zeytinyağlı barbunya;

  • 750 gram dondurulmuş barbunya
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 orta boya havuç
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Temel Mezeler(5’li) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç tarator; tavaya zeytinyağını ekleyip üzerine rendelediğimiz havuçları ekliyoruz ve diriliği geçene kadar hafif kavuruyoruz.
  2. Kavrulan havuçları soğumaya bırakıp soğuyunca üzerine süzme yoğurdunu, sarımsağını, tuzunu ve cevizini ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Servise hazır.
  3. Yoğurtlu kereviz ; süzme yoğurda sarımsağını rendeleyip karıştırıyoruz.
  4. Kerevizi bekletmeden hemen yoğurdun üzerine rendeliyoruz(rendenin iri kısmı ile)aksi takdirde kereviz hemen kararır. Üzerine tuzunu ekliyoruz. Servise hazırdır.
  5. Patlıcan salatası; benim patlıcan salatam dondurucudan.
  6. Yazdan patlıcanı ve biberini közleyip dondurucuya koymuştum.
  7. Patlıcanlar ve biber közlenir ocakta. Közlenen biber ve patlıcanlar soğuyunca soyulur ve küçük küçük doğranır. İçine biraz maydanoz doğruyoruz zeytinyağını, tuzunu ve limonunu ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazırdır.
  8. Mayonezli patates salatası ; Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz tuzunu ekliyoruz ve bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
  9. Ve pişmeye bırakıyoruz. Pişen patatesleri süzüp soğumaya bırakıyoruz.
  10. Soğuyan patateslerin üzerine taze soğanı ve dereotunu doğruyoruz. Kornişonu küçük kesip üzerine ekliyoruz.
  11. Üzerine de mayonezini ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazırdır.
  12. Zeytinyağlı barbunya ; barbunyamı yazın ayıklayıp dondurucuya koymuştum. Tencereye zeytinyağı eklenir ve üzerine soğan ve havuç doğranarak eklenir.
  13. Kavrulduktan sonra domatesler ve salçası eklenir. Salça kavrulduktan sonra barbunya eklenir üzerine tuzu ve şekeri de konulur.
  14. Barbunyaların üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su eklenir ve pişme durumuna göre su eklenir. Soğuduktan sonra servise hazırdır.,

Temel Mezeler(5’li) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Temel Mezeler(5’li) 02.01.2021 18:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.01.2021 18:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi (videolu)

En Pratik 5 Nefis Meze Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
5 Dakikada Cevizli Tarator Tarifi

5 Dakikada Cevizli Tarator Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
5 Çeşit Salata Meze Tabağı Tarifi

5 Çeşit Salata Meze Tabağı

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
5 Çeşit Meze Tarifi

5 Çeşit Meze Tarifi

6-8 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mezeler Tarifi

Mezeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
5 Temel Sos İsimleri: Hazırlanışı, Püf Noktaları ve Kullanıldığı Tarifler Tarifi
5 Temel Sos İsimleri: Hazırlanışı, Püf Noktaları ve Kullanıldığı Tarifler

Tüm Detaylarıyla Gastronominin 5 Temel Sosu Sos nedir? Yemeklere ilave bir lezzet katan ve bir…

Kahve Sözlüğü: En Temel Terimler Tarifi
Kahve Sözlüğü: En Temel Terimler

Kahve Sektöründe Sık Kullanılan Terimler Kılavuzu Kahve, ister yalnız için ister sevdiklerinizle, dünyanın en keyifli…

Temel Besin Grupları Görevleri, Faydaları Tarifi
Temel Besin Grupları Görevleri, Faydaları

Besin Grupları: Sağlıklı ve Kaliteli Yaşamın Sırrı Besinleri sınıflandırmak çok kolay olmasa da beslenme düzenini…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Çok Lezzetli Yunan Yemekleri ve Mezeleri Tarifi
Çok Lezzetli Yunan Yemekleri ve Mezeleri

İçinde aşina olacağınız birçok tadı barındıran, zeytinyağlıları ve mezeleri ile ünlü, Yunanistan mutfağına davetlisiniz. O…

Ramazan Mezeleri: Birbirinden Nefis 20 Tarif Tarifi
Ramazan Mezeleri: Birbirinden Nefis 20 Tarif

Ramazan mezeleri, iftar sofralarının vazgeçilmez tarifleridir. En basit yemekleri bile lezzetlendiren, oruç açmaya dair duyduğumuz…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri