Temel Tartolet Tarifi Hamur

Temel Tartolet Tarifi Hamur'un Malzemeleri

Hamur:

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Bir tutam tuz
• 125 gr tereyağı

kreması :

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Vanilya
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Meyve ve kuru yemiş

Temel Tartolet Tarifi Hamur'un Yapılışı

Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Süt, un, yumurta ve nişastayı iyice çırpıp ocakta pişiriyoruz. Ocaktan alır almaz vanilya ve şekeri ekleyip, soğuyunca krem şantiyi ekleyerek çırpıyoruz. Hamuru için önce soğuk, Küp şeklinde kesilmiş tereyağı ile unu harmanlıyoruz, bütün malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz. Benim tart Kalıbım 12 li idi. Hamuru 12 parçaya ayırıp tart kalıplarımıza hamuru yerleştirip fırına veriyoruz. üzeri hafif kızarınca çıkarıyoruz. Soğuyan tartlarımızın içini krema torbası ile krema doldurup isteğe göre meyve ya da kuru yemiş ile süslüyoruz. Ben ceviz ile süsledim. İlk ve güzel deneme. Afiyet olsun. 😄😄😄