Tencerede Köy Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Tencerede Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

4 Su bardağı Un (250 ml bardak)
1, 5 Su bardağı ılık su
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş mayanın yarısı veya 1 yemek kaşığı instant maya
Hamuru toparlamak için en son 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Tencerede Köy Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kabına su ve mayayı koyup kaşıkla karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
En son üzerine 1 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip hamuru toparlıyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp hamuru katlaya katlaya toparlıyoruz.
Döküm tencereye bolca un serpip hamuru içine yerleştirip kapağı kapalı olarak 30 dk mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzun üzerine un serpip bıçak ile tek derin bir çizik atalım.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarındaki 250 derece fırında önce 20 dk kapağı kapalı şekilde pişirin.
Sonra tencerenin kapağını açıp fırını 200 dereceye düşürüp 15 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun😋

Not: Fırının en alt rafında pişiriyoruz.
Fırınımızın içine ufak bir fırın kasesiyle su koyuyoruz.
İsterseniz fırına girebilecek bir çelik tencerede de yapabilirsiniz içine yağlı kağıt sererek, yada hamuru ikiye bölerek tepside de yapabilirsiniz.

Tencerede Köy Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.