Tencerede Kuzu Kol Pişirme (Tandır Lezzetinde – Yağsız Susuz)
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 3 saat Pişirme 4bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Bir daha gösterme
Tarifler
Geri
- Tatlı Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Kahvaltılık Tarifler
- Diğer Tarifler
- Hamur İşi Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Aperatifler
- Diyet Yemekleri
- Et Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- İçecek Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Bebekler İçin
- Makarna Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Ekmek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Sebze Yemekleri Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Kek Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhaba. Yurtdisinda yasiyorum. Tencere tabanlari genelde ince burada. İnce tabanli tencere sorun olur mu susuz pisirme icin? Tesekkurler.
İnce derken sanırım alüminyum gibi ince değildir. Ben de çok özellikli bir çelikte yapmadım, iyice kısıkta pişerse sorun olmaz diye düşünüyorum
Kolu nasıl doğrattınız kasaba kemiği ile birliktemi?
Birde pişme suresi yazmamışsın. Ayrıca o et önce suyunu bırakır sonra pişerken tekrar o suyu içine çeker yağı kalır yani suyu kaybolmaz . Yanmaz korkmayın
Pişirme süresi 3 saat gibi diye yaklaşık verebiliyorum. Bu süre etin miktarına, ateşin kuvvetine, etin kalınlığına göre değişebilir. En doğru olanı suyu çekip kendi yağında kavrulmaya başlayıncaya kadar diye belirttim, sanıyorum deneyenler göreceklerdir
hic su koyulmiycak mi yemege
Hiç su yok, en en kısık ateş olacak
Ben olmazsa yanarsa diye tereddüt ettim ama harika oldu. Üstü kurumasın diye yağlı kağıtta koydum ıslatıpta, sonra kapağını kapattım. Muhteşem bir lezzet. Tarif için binlerce kez teşekkür ederim
afiyet olsun, çok sevindim :)
maşallah çok hamaratsınız:)
yaklaşık ne kadar sürede pişiyor
3 saat üzerinde oluyor. Etin miktarına göre de değişiyor. Genel olarak suyunu çekip kendi yağı kalıncaya kadar diyebilirim.
peki dana eti ile yapabilirmiyiz
dana eti bu şekilde yağlı ve yumuşak olmadığı için aynı lezzet olmaz diye düşünüyorum…
Merhaba tuzunu pişirmeden en başında koyunca et sertleşmiyor mu? Bir de hiç yağ koymayınca yavan olmuyor mu? Ben et kavurmayı dediğiniz şekilde yapıyorum ama piştikten sonra tuz ve tereyağı ekleyip karıştırıyorum aksi takdirde yavan oluyor. Tabi etiniz kuzu kol olduğu için belki yağa gerek kalmamıştır?
kuzu eti dediğiniz gibi o kadar yağ eriyor ki zaten sonunda yağda kavrulur hale geliyor, o yüzden gerek yok :)
diğer atalar la kardeş misiniz yoksa
evet :)
cok lezetli gözüküyor ellerinize sağlık:)
komoss