Tencerede Kuzu Kol Pişirme (Tandır Lezzetinde – Yağsız Susuz)
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 3 saat Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bebekler İçin
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Aperatifler
- Kahvaltılık Tarifler
- Hızlı Yemekler
- Çorba Tarifleri
- Çocuklar İçin
- İçecek Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Peki pişerken karıştırmak veya altüst yapmak gerekirmi
Gerekmiyor aslında, ama ben 2 saat falan pişince bi meraktan çeviriyorum ama çok piştiği için çevirirken bile dağılıyor
Peki bu tarifi düdüklü tencerede de yapabilir miyiz ?
Düdüklü de de yapmıştım ama onda çok az su eklemiştim. Düdüklü mantığı biraz daha farklı oluyor, bunda çok kısık ateşte olduğu için kendi sulanıyor, düdüklüde biraz daha hızlı olacağından sulanıncaya kadar dibi tutar mı emin olamadım. Düdüklü kullanacaksanız biraz su eklemeniz iyi olabilir.
Merhaba. Yurtdisinda yasiyorum. Tencere tabanlari genelde ince burada. İnce tabanli tencere sorun olur mu susuz pisirme icin? Tesekkurler.
İnce derken sanırım alüminyum gibi ince değildir. Ben de çok özellikli bir çelikte yapmadım, iyice kısıkta pişerse sorun olmaz diye düşünüyorum
Kolu nasıl doğrattınız kasaba kemiği ile birliktemi?
Birde pişme suresi yazmamışsın. Ayrıca o et önce suyunu bırakır sonra pişerken tekrar o suyu içine çeker yağı kalır yani suyu kaybolmaz . Yanmaz korkmayın
Pişirme süresi 3 saat gibi diye yaklaşık verebiliyorum. Bu süre etin miktarına, ateşin kuvvetine, etin kalınlığına göre değişebilir. En doğru olanı suyu çekip kendi yağında kavrulmaya başlayıncaya kadar diye belirttim, sanıyorum deneyenler göreceklerdir
hic su koyulmiycak mi yemege
Hiç su yok, en en kısık ateş olacak
Ben olmazsa yanarsa diye tereddüt ettim ama harika oldu. Üstü kurumasın diye yağlı kağıtta koydum ıslatıpta, sonra kapağını kapattım. Muhteşem bir lezzet. Tarif için binlerce kez teşekkür ederim
afiyet olsun, çok sevindim :)
maşallah çok hamaratsınız:)
yaklaşık ne kadar sürede pişiyor
3 saat üzerinde oluyor. Etin miktarına göre de değişiyor. Genel olarak suyunu çekip kendi yağı kalıncaya kadar diyebilirim.
peki dana eti ile yapabilirmiyiz
dana eti bu şekilde yağlı ve yumuşak olmadığı için aynı lezzet olmaz diye düşünüyorum…
Merhaba tuzunu pişirmeden en başında koyunca et sertleşmiyor mu? Bir de hiç yağ koymayınca yavan olmuyor mu? Ben et kavurmayı dediğiniz şekilde yapıyorum ama piştikten sonra tuz ve tereyağı ekleyip karıştırıyorum aksi takdirde yavan oluyor. Tabi etiniz kuzu kol olduğu için belki yağa gerek kalmamıştır?
kuzu eti dediğiniz gibi o kadar yağ eriyor ki zaten sonunda yağda kavrulur hale geliyor, o yüzden gerek yok :)
diğer atalar la kardeş misiniz yoksa
evet :)
cok lezetli gözüküyor ellerinize sağlık:)
komoss