Tencerede Kuzu Kol Pişirme (Tandır Lezzetinde – Yağsız Susuz)
4-6 kişilik, 3 saat Pişirme, 5dk Hazırlama 4 B
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
maşallah çok hamaratsınız:)
yaklaşık ne kadar sürede pişiyor
3 saat üzerinde oluyor. Etin miktarına göre de değişiyor. Genel olarak suyunu çekip kendi yağı kalıncaya kadar diyebilirim.
peki dana eti ile yapabilirmiyiz
dana eti bu şekilde yağlı ve yumuşak olmadığı için aynı lezzet olmaz diye düşünüyorum…
Merhaba tuzunu pişirmeden en başında koyunca et sertleşmiyor mu? Bir de hiç yağ koymayınca yavan olmuyor mu? Ben et kavurmayı dediğiniz şekilde yapıyorum ama piştikten sonra tuz ve tereyağı ekleyip karıştırıyorum aksi takdirde yavan oluyor. Tabi etiniz kuzu kol olduğu için belki yağa gerek kalmamıştır?
kuzu eti dediğiniz gibi o kadar yağ eriyor ki zaten sonunda yağda kavrulur hale geliyor, o yüzden gerek yok :)
diğer atalar la kardeş misiniz yoksa
evet :)
cok lezetli gözüküyor ellerinize sağlık:)
komoss