- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-lahmacun-5249736/
Tencerede Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
İçi İçin ;
- 300 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 baş büyük kuru soğan
- 1 adet olgun domates
- 2 adet taze sivri biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- Çeyrek limonun suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı ve Ayçiçek yağı karışımı)
- 1 buçuk su bardağı ılık su
Hamuru İçin ;
- 4 su bardağı un
- Çeyrek paket yaş maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke ( çıtır olması için)
- Tuz ve ılık su
Sahura yapıyorum bakalım Allah utandırmasın 😌
tencerenin kapağı kapalı mı pişirelim?
Evet..Tencerenin kapağını hiç açmıyoruz ki, buharıyla iç harcı iyice pişsin diye..
ellerine sağlık
teşekkür ederim
😋😋😋😋