Tencerede Leziz Et Yemeği Hazırlama (Kavurmadan)

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tencerede Leziz Et Yemeği Hazırlama (Kavurmadan) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana kuşbaşı
1 adet soğan
3 adet patates
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2/3 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Varsa sarımsak tozu

Tencerede Leziz Et Yemeği Hazırlama (Kavurmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bu tarifte de daha önce paylaştığım dana bonfile tarifimdeki gibi bütün malzemelerimizi çiğden tencerenin dibine diziyoruz. Daha sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz. Düdüklü tencerede hazırladığım et yemeğinden çok daha lezzetli geliyor bana bu tarif. Gelelim nasıl yapılacağına. Öncelikle soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tencerenin dibine diziyoruz. Üzerine kuşbaşı doğradığımız etleri diziyoruz. Onun üzerine küp küp doğradığımız patatesleri, en son olarak da çok küçük olmayacak şekilde doğradığımız biberleri ve domatesleri sıralıyoruz. Daha sonra üstünden bir çay bardağının 3te 2si kadar göz kararı sıvı yağ gezdiriyoruz. Üzerine yaklaşık iki bardak soğuk su ile açtığımız salçaları da gezdiriyoruz. Salçalı suyun ölçüsü kullandığınız tencerenin genişliğine göre değişebilir. Ne kadarlık bir suyun yeterli olacağını aşağıdaki görsele bakıp karar verebilirsiniz. Suyu da döktükten sonra yemeğin üzerine arzu edilen ölçüde tuz, sarımsak tozu ve kekik döküyoruz. Sarımsak tozu yerine sarımsağın kendini de parçalara bölüp koyabilirsiniz. Aynı şekilde et yemeğine yakıştırdığınız başka baharatlar varsa da kullanabilirsiniz. Sizin tercihinize kalmış. Baharatları da ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp büyük ocağa alıyoruz. Suyu kaynadıktan sonra altını tamamen kısıyoruz. Yaklaşık 1 saatte yemeğimiz pişmiş olacaktır. Bu süreçte yemeğin suyunu ve yumuşaklığını ara ara kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Suyu azalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tencerede Leziz Et Yemeği Hazırlama (Kavurmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Sibel Caner Küçükyılmaz @Sckucukyilmaz

Şikayet Et

Ben patatesi yemek pişmeye yakın ekledim , en üste dizdim . Böyle de gayet güzel oldu . Patates çok yumuşamamış oldu . Teşekkürler tarif için..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hilal Aktas @Hilal_Aktas15

Şikayet Et

Patatesler çok yumuşamıyor mu bir saatte?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sedef @Sedef_Gulakman
  
  Şikayet Et
  
  Ben etlerin sert kalmamasına daha fazla dikkat ettiğim için bir saat gibi bir süre ideal geliyor bana ama siz arada yumuşaklıklarını kontrol ederek istiyorsanız daha kısa sürede de pişirebilirsiniz. Ya da patatesleri biraz daha iri doğrayabilirsiniz çabuk yumuşamaması için…
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Hilal Aktas @Hilal_Aktas15
    
    Şikayet Et
    
    Patatesleri sonradan atsam etler de patatesler de iyi pişse lezzetinde bir değişiklik olur mu ki ?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Sedef @Sedef_Gulakman
    
    Şikayet Et
    
    O şekilde hiç denemediğim için bir yorum yapamıyorum açıkçası :) ama kendi tarifimdeki gibi pişirerek patateslerin yumuşaklığı ile ilgili bir sorun hiç yaşamadım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Rumeysa Kömekçi @Rumeysa_Komekci
    
    Şikayet Et
    
    Tarifiniz için çok teşekkür ederim düdüklü tencereden daha lezzetli oluyor:-)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce