Tencerede Lokum Gibi Tavuk Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tencerede Lokum Gibi Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk göğsü (1 paket)
600 gr tavuk ızgara tava (kemiksiz) (1 paket
Yarım çay bardağından az zeytinyağı
1 büyük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça (Domates+biber)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kadar kaynar su

Dürüm için

Lavaş / yufka Ekmeği
Marul, maydanoz, turşu. . (ne severseniz)

Tencerede Lokum Gibi Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Sadece tavuk göğsü kuru olabiliyor ya da öncesinde haşlamak gerekiyor, tavuk ızgara tava ile hem daha yumuşak hem de daha lezzetli bir tantuni yapabilirsiniz.

Tavuk göğsü ve ızgara tava eti küçük küçük küp küp doğranır (hafif donmuş olursa çok daha kolay doğranıyor tavuk eti).
Yanmaz yapışmaz tencereye zeytinyağı ve tavuklar konur, ateş harlı açılır ve kavrulmaya başlanır (yemek pişene dek hep altı açık olacak, yüksek ateş. )
Tavuklar suyunu salınca (yaklaşık 3-4 dk sonra salar) tuz eklenir.
Suyunu salıp tekrar çekene dek (yaklaşık 10 dk) ara ara karıştırılarak kavrulur. O sırada soğan ve sarımsak minik minik doğranır. Lazım olacak sıcak su hazırlanır.
Suyunu tamamen çekince soğan ve sarımsak eklenir, karıştırmaya devam edilir (3-4 dk).
Salça eklenir, güzelce ezilir ve kavrulmaya devam edilir (2-3 dk).
Salça güzelce karıştıktan sonra kaynar su eklenir ve karıştırılır. Suyunu çekene dek (yaklaşık 10 dk) altı açık pişirilir.
Biraz dinlendikten sonra servise hazır hale gelir. Lavaş arasına hazırladığınız tavuk tantuni ve dilediğiniz ek malzemeler konularak dürüm yapılır ve afiyetle yenir.

Tencerede Lokum Gibi Tavuk Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.