Tencerede Patlıcan Güveç Tarifi
Profil fotoğrafı
11
kişinin defterinde

Tencerede Patlıcan Güveç

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Tencerede Patlıcan Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 kase kıyma
  • Zeytinyağı
  • Tuz ve baharatlar
  • 4 su bardağı su

Tencerede Patlıcan Güveç Tarifi Yapılışı

Ben bu tarifi yaparken yazdan buzluğa attığım domates ve biberleri kullandım. Kıymam da kavrulmuş ve hazırdı. Eğer hepsini çiğden kullanacaksanız önce kıymayı sonra soğan ve biber koymalısınız. Benim malzemelerim hazır olduğu için tam tersi pişirdim.

  1. Önce patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suya koyalım.
  2. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağını ekleyelim.
  3. Kapya ve yeşil biberide ekleyip güzelce kavuralım.
  4. Kavrulunca kıymayı ekleyelim.
  5. Sonra domates ve minik doğranmış sarımsağıda ekleyip karıştıralım.
  6. Bu sırada salça ve baharatlarınıda ekleyelim.
  7. Acı suyu çıkmış patlıcanların suyunu süzüp bir kez daha sudan geçirelim ve soğanlara ekleyelim.
  8. Patlıcanlar çok az sulanabilir.
  9. Malzemelerin hepsi birbirine karışınca kontrollü olarak suyunu ekleyelim.
  10. Patlıcanlarımız yumuşayana kadar pişirelim.
  11. Bulgur pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

Tencerede Patlıcan Güveç

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tencerede Patlıcan Güveç Tarifi 20.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.