- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-soslu-dana-rosto-yemegi/
Tencerede Soslu Dana Rosto Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 dilim dana rosto
Rostonun marinesi için:
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tane karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 adet defne yaprağı
- 1 çimdik tuz, toz karabiber
Tencerenin en altı koymak için:
- 3 adet piyazlık doğranmış kuru soğan
- 3 adet çarliston biber(küçük doğranmış)
- 1 adet kapya biber(küçük doğranmış)
- 2-3 diş sarımsak (soyulup iri kesilecek)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker, kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2-3 adet defne yaprağı ve biberiye
- 4 su bardağı su
Sosu için:
- 3 adet armut domates (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker
- 1 çay bardağı su
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
Patates püresi için:
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 subardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çimdık muskat rendesi
- 1 çimdik tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.