Tep Tepik ( Sahur İçin )

Tep Tepik ( Sahur İçin ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yarım tatlı kaşığı toz maya
• 1 yarım çorba kaşığı tuz
• 1 kg un
• Göz kararı su

Tep Tepik ( Sahur İçin ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba kızlar bu tarif çok yakın bir arkadaşımın tarifi ve resimlerde ona ait kendisi Çorumlu ve çorumda bu tarife tep tepik denirmiş işte tarifimiz ☺

Bütün malzemeleri yoğuruyoruz sonra 1 saat kadar dinlenmesini bekliyoruz .Kabından taşacak kadar olması lazım. Dinlenen hamurdan ufak bir kavun büyüklüğünde parçalar alıp unlayarak elinizle bazlama şeklinde açın ama bazlamadan ince olması gerek bütün hamurlara aynı işlemi uygulayın tavayı ocağa alıp yağ dökün .Sonra bazlamayı tavada kızartın bütün bazlamları tava da kızartın ve tep tepsiniz hazır.
Afiyet olsun ☺