- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-boregi-kombe-7641382/
Tepsi Böreği (Kömbe) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için malzemeler
- 2,5 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yarı yarıya süt ve ılık su
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
Toparlamak için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için
- 500 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- Tuz ,karabiber, pul biber, reyhan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Arasını yağlamak için
- Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
Hamurun kalınlığı ne kadar olacak acaba
Çok kalın olmaması gerekiyor sekiz kat olduğu için güzel olmaz hamurumsu olur normal çiğ börek hamurunun büyüğü gibi düşünün
Tamamdır. tepsi boyutuna göre yayinca incelik değişiyor. O açıdan sordum. Yarım cm den az daha az anladığım kadarıyla. Teşekkürler
Evet tepsinin boyutuna göre değişiyor 👍
Hamurun kalınlığı ne kadar olacak acaba
Çok kalın olmaması gerekiyor sekiz kat olduğu için güzel olmaz hamurumsu olur normal çiğ börek hamurunun büyüğü gibi düşünün
Tamamdır. tepsi boyutuna göre yayinca incelik değişiyor. O açıdan sordum. Yarım cm den az daha az anladığım kadarıyla. Teşekkürler
Evet tepsinin boyutuna göre değişiyor 👍