Davet Sofralarının Baştacı Patlıcanlı Tepsi Kebabı
6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme 21bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Çorba Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Bebekler İçin
- Kurabiye Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Diğer Tarifler
- Aperatifler
- Pilav Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Tarifteki gibi yaptım hiç beğenilmedi …Patlıcanı kızartmak kıyma harcınıda kavurup öyle yapmak gerekiyor çok çok daha lezzetli oluyor …..
Tepsi Kebabının kıyması kavrulmaz. Bu oturtma veya karnıyarık tarifi degilki kıyma kavrulsun. Bu kadar lezzetli bir kebap tarifi nasıl beğenilmiyor anlamıyorum. Benim yaptığım başka bir tarif mi ki🤔
cok güzel gozukuyor ellerinizesaglik. koftelerin tadi kızart madaki gibi guzel oluyor mu acaba ben firinda kofteyi cigden pisirmedim de hic ? ama gercekten cok leziz gözüküyor 😁😁
Merhabalar. Ellerinize sağlık pek güzel görünüyor. Porsiyonluk güveçlerde piştiğinde aynı lezzeti verir mi sizce?
ben sadece patlicanlari biraz kizartarak yaptim.diger hepsini ayni uyguladim.cok leziz oldu.sadece benim fikrim; ayni harcin hepsini daha buyuk tepsiye sadece dumduz doseyip pisirmek.tam tepsi kebabi yani.ustteki patlicanli koftelere gerek yok.cok fazla su saliyor ve cekilip kuculuyor.alttaki taban daha lezzetliydi suyun icinde kaldigi icin sanirim.sadece bir fikir.tarif ici cok tesekkurler.resim paylasti.
Bu yemeği bende denedim, patlıcanlar biraz çiğ kaldı. Önceden kızartılmasını ve tuzlanmasını tavsiye ederim.
Kesinlikle patlıcanlar çiğ kalıyor bu şekilde ! Görüntü güzel fakat tadı fiyasko oluyor :(
Yemekle uğraşan tüm ustalar bilirki bir yemek doğru teknikle doğru sürede pisirildiğinde çiğ kalması söz konusu olamaz. Yöresel bir çok kebap tarifinde patlıcanda dahil sebzeler çiğ olarak kullanılır ve fiyasko tabirini hiç duymadım. Bir yemeğin fiyasko olması onu uygulayan ellerin maharetsizliğiyle alakalıdır.
Denedim harika bir lezzet. Eşim Antakyalı tepsi kebabı antakya nın en ünlü kebabıdır. Böylesini denememiştim. Daha doğrusu hiç aklıma gelmezdi. Çok şık ve lezzetli. Elinize emeğinize sağlık Yeliz hanım
Yemeğe saygıya önem verdiğiniz kadar insana saygıya da önem verseniz keşke😕
size katılıyorum. becerememişler demekki süper bir tarif teşekkürler
Öncelikle Allah’ın verdiği nimete, sonra da emek verip burada faydalanmamız için paylaşmış olan hanfendiye saygısızlık. Nimetin kıymetini bilip verene şükrünü eda edebileceğimiz, dilimizi güzelleştirebileceğimiz ve emeğe saygıyı öğrenebileceğimiz bir Ramazan olması dileğiyle.
Bir çok kebap tarifinde patlıcanlar kızartılmadan kullanılır ve doğru sürede pişirildiğinde asla çiğ olmaz Kudret Hanım. Bu tüm yemekler için geçerlidir. Hafif ve pratik olduğu için bu tarifimde patlıcanları asla kızartmam ve tabiri caizse lokum gibi pişer. Önemli olan pişirme süresidir. Ayrıca tarifte patlıcanların tuzlanması gerektiğinide belirtmiştim zaten.
Bir yemek tarifi alıyorsak kendi tecrubemizi maharetemizide katarız tabiki fiyasko yorumu bencede olmadı teşekkür etmek yerine hemen eleştiriyoruz kaldık yeliz hanım tarifin sonunda isteyen kuzartabilir demiş. Benim için alışılmışın dışında görünümü ve tadıyla güzel bir yemek ekledim sayenizde yemek listeme Ölçüleri tam ölçü maharetinizden dolayında tekrar teşekkür
patlican yerine patateste kullanabilir miyiz :-)
Tabiki kullanabilirsiniz
videosu yok mu bu yemeğin
Yeliz hanım şuanda ramazanın ilk günü için deniyorum pişirdiğimde resim atıcam nefis görünüyor ellerinize sağlık
nasil oldu munevver hanim
Gerçekten harika oldu su konmuyor diye düşündüm ama pişerken sulanıyor çok beğenildi tarif için tekrar tşkler
tesekkur ederim
patlicanlari kizarttiniz mi
Evet hafif kızattım ben
cok sagolun bugun iftara deneyecegim
Sizde saolun afiyet olsun şimdiden
Teşekkürler 🌹 Ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Hayırlı ramazanlar.
Sizin elinize sağlık çok beğendim tşkler hayırlı ramazanlar
Deftere ekliyorum ilk fırsatta deneyeceğim 👏
Hayırlı ramazanlar 🌹Umarım beğenirsiniz.
Annem her seferinde doğranmış patlıcanları en az yirmi dakika tuzlu suda bekletiyor ve suyunu sıktıktan sonra yemeklerinde kullanıyor. Nedense! 🤔🤷🏻♂️😉
Tarif çok güzel. Teşekkürler Yeliz Hanım. Ben de deneyeceğim. Umarım elime yüzüme bulaştırmam. Hayırlı Ramazanlar herkese 🙋🏻♂️
patlıcan acı olmasın diye yapar bende yaparım
👍🏻😉😊🙋🏻♂️
Sizede hayırlı ramazanlar Bora Bey. Tariftede belirttiğim gibi patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısının giderilmesi için. Haziran ayına kadar buna pek gerek olmuyor. Ama Haziran ayından sonra bazı patlıcanlarda acılaşma oluyor malesef. Tarifi gayet güzel şekilde uygulayacağınıza inanıyorum. Şimdiden kolay gelsin.
Teşekkürler 😊 Saygılar 🙏🏻
dana döş kıyma yerine normal kıyma kullansak nasıl olur ?
Dana döş kıymayı piştiğinde daha yumuşak dokuda olduğu ve köfte ve kebap tariflerine ekstra lezzet verdiğini düşündüğüm için tercih ediyorum. Normal kıymadanda olur tabiki. Ama kıymalı harca yağ ilave eklemek gerekir.
çok teşekkür ederim Yeliz hanım
Döş koymanın ozelliği nedır
Yagli olmasi bnce
Döş kıyma daha yağlı ve piştiğinde daha yumuşak dokuda bir kıymadır. Köfte, kebap vs. tariflere ekstra lezzet verir.
müthiş görünüyor
Çok teşekkür ederim 🌹
Tarifi denedim gerçekten çok güzeldi teşekkürler ❤️
Beğenmenize sevindim Nihal Hanımcım. Afiyetler olsun. Hayırlı ramazanlar 🌹
sebze kızartmadan fırında pişince çiğliği bi bana mı geliyor acaba?hiiç pişirmem bu şekilde.elinize sağlık.
Aynen kizarmadan firinlaninca çiğ çiğ kokuyor bende kizartmadan direk fırına atmayı sevmiyorum
Teşekkür ederim. Tercih meselesi tabi. Kızartmadan kullanılan bir çok kebap vs. tarif uyguluyoruz. Ve doğru sürede pişirildiğinde çiğ kokusu olmaz.
Salçalı su eklemeden mi pişiriyoruz
Evet eklemiyoruz. Çünki yemek piserken su salıyor.
lütfen borcam ölçüsü veririmisin lütfeen
Büyük boy yuvarlak borcam kullandım.
şahane olmuş yeliz hanım ellerinize sağlık 💐💐
Teşekkür ederim canım 🌹
Görüntü süper ramazanda deniycem eminim tadında güzeldir
Teşekkür ederim Refika Hanım. Hayırlı ramazanlar🌹
Elinize sağlık görüntüsü çok hoş tadı da tekrardan elinize sağlık😘
Teşekkür ederim Esma Hanım. Hayırlı ramazanlar 🌹