Tepsi Kebabı (Hatay) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma için;

1 kg kaburga kıyması tek çekimlik olsun mümkünse
1 demet maydanoz
4 diş sarımsak iriyse 2 koysanızda olur
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Üzerine sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

Üzerine koymak için;

Domates
Biber
Soğan

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı yoğurma kabına alın. Maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyıp geriye kalan bahartları ekleyip güzelce yoğurun. Önemli olan birbiriyle özleşmesi bu karışımın. Ben 15-20dk yoğurdum.
Fırın tepsisinin içini biraz yağlayıp hazırladığım karışımı yaydım her yerine.
Üzerine sos için karışımı ayarlayıp döktüm. Bu ölçü yeterli daha fazlasını koyarsanız su içinde kalabilir yemek.
En son süslemek için dilimlediğimiz sebzeleri yerleştirip fırına veriyoruz.
En alt ızgara değil onun bir üzerindeki ızgaraya koyup, 200° fanlı ayarda 45dk-1saat aralığında kontrollü pişirdim. Yanına mis gibi ev ayranı ve taze nane 👌🏻 misss. Şifa olsun 🥰.

Tepsi Kebabı (Hatay) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.