- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-kebabi-patlicanli-patatesli/
Tepsi Kebabı (Patlıcanlı Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
- 5 adet patates
- Patlıcanları ve patatesleri kızartmak için sıvı yağ
- 2 adet domates
Kıymalı harç için;
- 500 gr kıyma
- 2 adet rendelenmiş soğan
- 2 tane sivri biber
- 1 tane kapya biber
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- Göz kararı tuz, karabiber, pul biber ve kimyon
Sos için;
- Yarım su bardağı sıcak su
- Yarım yemek kaşığı salça
Süslemek için;
- Domates ve biber
elinize saglik
tşk ederim aylin hanım