Tepsi Kumpiri Tarifi

Tepsi Kumpiri Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 9 adet salatalık turşusu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket sosis
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kavanoz garnitür

Tepsi Kumpiri Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri soyun ve haşlayın.
2. Patatesler haşlanırken sosisleri önce 2 ye sonra 4 e bölün ve küçük şekilde doğrayın.
3. Doğradığınız sosisleri tavada kızartın.
4. Salatalık turşusunu da aynı şekilde doğrayın.
5. Haşlanan patatesleri ezin ve bir kaba alın.
6. İçine tereyağı ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşarı dökün karıştırın.
7. Ardından pul biber ve tuz da ekleyerek el blenderi ile çekin.
8. Bir borcama alın ve üzerine sosisi, salatalık turşusunu, garnitürü ve rendlenmiş kaşarı koyun.
9. 180 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirin.