- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-mantisi-namideger-kayseri-mantisi/
Tepsi Mantısı (Namıdeğer Kayseri Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yumurta
- Aldığı kadar su
İç harcı için;
- 150 gram kıyma
- 1 tane rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 dal ince ince doğranmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
Yoğurtlu sos için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri süslemek için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık ☺️
teşekkür ediyorum tadıda çok güzeldi tavsiye ediyorum denemelisiniz 😊
denicem kesinlikle 😇
😉👍