- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-kolay-icli-kofte/
Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ince bulgur
- Islatmak için 3 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 3-4 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı kadar tuz
İç malzemesi;
- 4-5 adet büyük boy soğan
- 400 gr yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber, yenibahar, kimyon, pul biber
- Arzuya göre dövülmüş ceviz (sevdiğiniz miktarda)
Üzeri için ;
- 50 gr tereyağı (ben zeytinyağı kullandım)
yuvarlak borcam tepsiye yarim ölçü yaptim. soğanı robotta cektim. (evdekiler soğanı yemekte sevmiyor) hamuruna karabiber ve pul biberde koydum. tadı harika olduu.
ellerinize sağlık
İç harcını kızartarak mı yapıyoruz?
yeşil mercimekli ve nohutlu yaptım harika oldu 😊teşekkürler
Ben 3 bardak bulgur ile yapmıştım, patatesi de 2 tane koydum. Üzerini yağlayıp fırında biraz fazla kızarttım. Bence çok başarılıydı.
İç harcını kızartarak mı yapıyoruz?
Hamurun kıvamını tam tutturamadım suyunu eksik koymuşum sonradan da eklemek istemedim buna rağmen çok lezzetliydi emeğinize sağlık
Bugünden yapıp dolaba koyup ertesi gün pişirsem olumu acaba
Merhaba denediniz mi öyle bende misafirlerim için akşamdan yapıp sonra pişirmek istiyorum
Merhabalar 😊
Evet denedim bence çok güzel oldu lezzeti birbirine daha çok geçti
Mrb patatesler orta boy mu küçük boy mu olmalı
Merhaba bulguru ıslatmak için kaynar su mu
içli köftenin aslı gibi olmuyo
yapıp beğenen lere saygı duyuyorum ama ben begenmedim. yakından uzaktan alakası yok. çok kurudu fırında
onun yerine kıymalı kömbe daha iyi
Ama içli köfte bu şekilde hiç olmadı
Mine hanım buölçüler ile dikdörtgen borcamda yapsam sorun olmaz değil mi?
Ya. Orada iç harcı kızartın yazmıyor kızarmadan koydum sorun olur mu pişer mi
Pişirirken üzerini ıslatılmış yagli kagit ile guzelce kapatırsanız kurumasini önlüyor. çıkarmaya yakın üzerinden aliyorum boylece kızarmasini saglamis oluyorum
yuvarlak borcam tepsiye yarim ölçü yaptim. soğanı robotta cektim. (evdekiler soğanı yemekte sevmiyor) hamuruna karabiber ve pul biberde koydum. tadı harika olduu.
ellerinize sağlık
bu gün yaptım ve çok beğendik. yarım ölçü büyük kare borcama yaptım.
yeşil mercimekli ve nohutlu yaptım harika oldu 😊teşekkürler
harika tarif yarım ölçü yaptım çok güzeldi tadı, şeklini pek iyi tutturamadım misafire yapmak için bi kaç kez daha yapmak gerek elin alışması için
Harika oldu😍 limon sık sık ye biz öyle yaptık aynı kızartma içli köfte gibiydi tarif için teşekkürler 😊
tadı harika oluyo. büyük dikdörtgen borcamda yaptık ona rağmen bulguru kalın oldu. birdahaki sefere onu yarı ölçüyle yapmayı düşünüyorum ama mutlaka deneyin
bende bugun yaptim kalin oldu sizinki ince görunuyor
Harika oldu misafirlerim bayıldı tekrar tekrar servis ettim 👏❤️
Bulguru sıcak suylamı ıslıcaz
Mine hanım tarifinizi bu akşam yapsam da yarın pişirsem sorun olur mu acaba
Ben akşamdan hazırladım buzdolabına attım sabah fırınladım sıcak servis etmek için çok beğenildi Bi sorun olmadı