Tepside Kolay Kumpir

Tepside Kolay Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy patates
• 3 yemek kasığı tereyağı
• Tuz

İç malzemesi :

• Sucuk
• Salam
• 6-7 tane sosis
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı garnitür (Bezelye havuç)
• 7-8 tane kornişon turşu
• 2 su bardağı kaşar peyniri
• Dilimlenmiş siyah zeytin

Hazırlanışı

1. İlk olarak patatesleri soyup küp küp doğrayıp tavada haşlamaya koyalım. Ben hep böyle yaparım daha kolay olur.
2. Patatesler haşlanırken içine koyacağımız tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp hazırlayalım.
3. Patatesler haşlandıktan sonra suyu varsa süzelim ve iyice ezelim.
4. İçine tereyağını ve göz kararı tuzunu koyup karıştıralım.
5. Uygun bir borcam yada tepsiye alalım.
6. Üstüne doğradığımız tüm malzemeleri dökelim. Hepsini karıştırıp borcama yayalım.
7. 180 derece fırında 20 dk falan pişmeye bırakalım. Dilerseniz üst kısmına tekrar kaşar koyabilirsiniz.
8. İç malzemesini kendiniz zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Ketçap mayonez kullanmayı unutmayın :)