Tepside Kumpir

Tepside Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1. 5 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış havuç
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 adet kapya biber
• 10 adet siyah zeytin
• 5-6 adet kornişon turşu
• Karabiber
• Tuz
• Mayonez
• Ketçap
• (sevdiğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz)

Tepside Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bugün sizlerle lezzet garantisi olan hazırları hiç aratmayan kumpir tarifini paylaşacağım İnanın çok nefis oluyor anlatamam. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim. Buyrun tarife geçelim
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

1. Patatesleri haşlayıp sıcak iken eziyoruz.
2. İçine tereyağı, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri, ekleyip karıştırıyoruz.
3. Patatesin sıcaklığı ile tereyağ eriyecektir.
4. Sonra borcam tepsiyi yağlayıp, patatesli karışımı güzelce bastırarak her tarafına eşit gelecek şekilde yayıyoruz.
5. Şimdi üzerinin malzemesini hazırlayalım.
6. Bir kabın içine siyah zeytinin çekirdeklerini çıkarıp halka halka, havuçları küp küp, kornişon turşular halka halka ve közlenmiş biberleri halka halka, doğruyoruz.
7. Mısır, bezelye, tuz-karabiber, ilave ederek karıştırıyoruz.
8. Patatesli karışımın üzerine yayıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında peynirler eriyene kadar 10-15 dakika fırında bekletiyoruz.
10. Fırından çıkınca üzerine mayonez ve ketçap kullanıyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.