Tepside Kumpir Tarifi
Melike
22
kişinin defterinde

Tepside Kumpir

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Tepside Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için:

  • 5-6 tane büyük patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 kaşık tereyağ
  • Tuz

Üzeri için:

  • Sucuk
  • 4-5 adet uzun sosis
  • Salam
  • 1 büyük havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 su bardağı mısır
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 10-15 adet siyah zeytin
  • 10-15 adet yeşil zeytin
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adetyeşil biber
  • Kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Ketçap, mayonez
  • Sıvı yağ

Tepside Kumpir Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz ve içine rendelediğimiz kaşar peyniri, tereyağ ve tuzu ilave edip püre kıvamına gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Kare borcama alıp güzelce yayıyoruz.
2. Bezelye ve dörde bölüp küçük küçük doğradığımız havuçları haşlıyoruz.
3. Bezelyeler haşlanırken doğradığımız sosisleri az bir yağ ve salça ile beraber kavuruyoruz. ( isterseniz biraz ketçapla da kavurabilirsiniz )
4. Kavurduğumuz sosisleri ve doğradığımız salam ve sucukları patatesin üzerine güzelce yayıyoruz.
5. Yine az yağda kavurduğumuz biberleri de tepsiye yayıyoruz.
6. Haşladığımız bezelye ve havuçları, doğradığımız turşu ve zeytinleri de üzerine ekliyoruz.
7. Son olarak mısırlarıda ekleyip üzerine biraz kaşar peyniri rendeliyoruz ve peynirler eriyene kadar fırına veriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra üzerini ketçap ve mayonezle süsleyerek servis ederiz.

Tepside Kumpir

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tepside Kumpir Tarifi 31.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.