Tepside Kumpir

Tepside Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 1 su bardağı kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Kornişon turşu
• Mısır
• Garnitür (eşim sade sevdiği için ben sadece mısır ve kornişon turşu kullandım)
• İsteğe bağlı olarak ketçap ve mayonez

Tepside Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri düdüklü tencereye koyup haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri ezip içerisine kaşar peynir ve tereyağını koyalım karıştıralım ama patatesler sıcak olmalı ki içerisindeki yağ ve kaşar peynir erisin.
3. Dikdörtgen borcama patates harcını koyup tepsiye yayalım.
4. Üzerine da kornişon turşuyu doğrayıp gerekli diğer malzemeleri döküp şekillendirelim. Sıcak sıcak sunumu yapalım.
5. İstediğiniz gibi ketçap mayonezle süsleyebilirsiniz😊
   Afiyet olsun 😉