- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-patlican-kebabi-resimli-anlatimiyla/
Tepside Patlıcan Kebabı (Resimli Anlatımıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boy patlıcan
Köfte için;
- 500 gr kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- Tuz
Sosu için;
- 1 adet rendelenmiş domates
- 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
- 1. 5 su bardağı sıcak su
- Tuz,karabiber
Üzerine koymak için;
- Biber veya domates (ben biber kullandım. )
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊👌👏👍