- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-patlicanli-kofte/
Tepside Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr orta yağlı kıyma (dana kullandım)
- 1 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı galeta unu( ekmek içi)
- 2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak)
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- maydanoz
üzerine;
- domates
- yeşil biber
Mine hanim nasıl bir tepsi kullandınız
yumusacık koftesıyle çok lezzetli… Misafirlerimede mutlaka yapıcam ..teşekkürler mine hnm….
Afiyet olsun tuğba hanım umarım misafirlerinizde beğenir
Mine hanim bunu yaptigmda kalani dern dondurucuya atarsam cikarip isittigmda tadini korurmu?
Denemek lazım Rukiye hanım denemediğim için sizi yanıltmak istemem
Mine hanım çok güzel gözüküyor hem deniycem
Umarım beğenirsiniz kolay gelsin
Mine hanim elinize saglik. Siz olmasaniz ben ne yapardim:)
Bi sorum olucak: yumarta sarisini sürmesem de olur mu aceba??
Cok tsk ederim.
Almanyadan selamlar..
derya hanım sizde iyiki varsınız çok teşekkür ederim siz olmasanız böyle güzel yorumlar gelmese bizde devam edemezdik sanırım
yumurta sarısı sürmesenizde olur
tarif orjinali börek diye geçtiği için sürülmüş sanırım
Emeginize saglik Mine Hanim,.,Dün denedin lezzetli oldu. Ama kiymaya uc adet patlicani kizartip kattiktan sonra gordum ki siz bir adet patlican yaznissiniz tarife :) Lezzetliydi ama ici disindan cok yumusak pisti.Ya firinimda sorun var,ya da cok patlican kattim diye cig gibi yumusak oldu.
mine hanım elinize sağlık patlıcanı fazla gelmiştir yoksa yumuşak olmuyor çok fazla
birde kalın yapmışta olabilirsiniz tepsiye yayarken
tadını beğendiyseniz sevindim en azından aksilikler olmuş :(
tarifiniz güzelmis
yukarıdaki yorumlardan birinde sizden aldığımı belirtmiştim
blogumdada paylaşmak için izin almıştım hatta
böyle şeylere önem veriyorum içiniz rahat olsun
Mine hanım emeğinize sağlık harika bir tad. Denedim ve afiyetle yedik.Çok güzel oldu. Paylaşım adına tşkler.
Ben teşekkür ederim Şengül hanım deneyip bizimle paylaştığınız için
Ellerinize sağlık sizinde
Bu tarifi denemek istiyorum ama patlıcanları kızartmadan yapsam güzel olurmu acaba ?
gülay hanım çiğden koyarsanız güzel olmayabilir benim gibi fırında kızartın daha sağlıklı olur yada kzöleyip yapabilirsiniz
Mine hanımcığım patlıcanlı köfte yaptım inanın çok beğendik Tariflerinizin devamını ısrarla bekliyorum Tek kelimeyle muhteşem……
hülya hanım çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim tariflerim devam ediyor takipte kalın :)
Mine hanım yemek harika oldu herkese tavsiye ederim tariflerinin devamını bekliyorum
Artık tarif kalmadı Hülya hanım 500e yaklaştım :) ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim
Resimde gördüğüm domatesli biberli pilavı yaptım bayıldık:)))) elllerinize sağlıkk:)))
elinize sağlık öznur hanım .ok sevindim beğenmenize
Tarif cok pratik ve bi o kadar lezzetli elinize emeginize sağlık.
teşekkürler hacer hanım
Patlicanlar kofteyle yogrulinca icinde ezilir belli olmaz peki bunu tepsiye patlicanlari koyup ustune kofteyi koysak olmazmi
sevilay hanım patlıcanları ekledikten sonra tamamen yoğurmuyoruz karıştırır gibi yapıyoruz
belli oluyor yine
köftenin pişmemiş hali olan fotoda görebilirsiniz hatta
ama dediğiniz şekildede deneyebilirsiniz tabii
tercih size kalmış
kolay gelsin
Yaptım yemek harika oldu üstüne sürdüğümü yumurta sarısı içine yarım çay bardağı su ve 1yemek kaşığı sıvı yağı çırptım biraz pişirip daha sonra üstüne geZdirdim daha güzel oldu ellerinize sağlık çok tesekkür ederim pilav da süper oldu :))
öznur hanım ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim
yanına hangi pilavı yaptınız?
Uzerine surdugumuz Yumurta sarisi yakisiyomu yemege acaba merak ettim?
Yarin denicem bu tarifi :-)
rabia hanım tarifin aslı patlıcanlı börek diye geçiyor
http://allah-ne-verdiyse.blogspot.com.tr/ adresinden aldım tarifi
eklemeyi unutmuşum
börek diye olduğu için yumurta sürülüyor üzerine ama ha içinde ha üzerinde farketmez diye düşünüyorum köftelerde yumurta oluyor zaten tercih sizin isterseniz sürmeyebilirsiniz
kolay gelsin umarım beğenirsiniz
Yani eşim pilav sevmiyorda
makarna yapabilirsiniz yada
Mina hanim,elinize saglik,cok güzel görünüyor,yanina baska ne sunabilirim?
teşekkürler nazlı hanım ben domatesli pilav yapmıştım ama yanına salata veya cacık yeterli bence misafir menüsü değilse
Bu ölçülerle kaç porsiyon oluyor acaba?
yanında pilav salata olacaksa 3-4 kişiye yetebilir fatma hanım
Afyonun meşhur yemegi patlıcan böregi elinize saglık kimyon eklemezseniz daha güzel olur biz öyle yaparız afyonlu olarak
denicecem
umarım beğenirsiniz kolay gelsin