Tepside Pratik Kumpir

Tepside Pratik Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış havuç
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 5 adet uzun sosis
• 1 çay bardağı kornişon salatalık turşusu
• 1 yemek kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 4-5 küp tereyağı parçaları

Tepside Pratik Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup, yıkayıp derin bir tencerede haşlayın.
2. Haşlandıktan sonra ezin.
3. İçine tereyağ, tuz ve rendelenmiş kaşarı ilave edip iyice karıştırın.
4. Haşlanmış ve küp küp doğranmış havucu, haşlanmış bezelyeyi ilave edin.
5. Daha sonra küp küp doğranmış kornişon turşuyu, sosisi ve mısırı da ilave edin.
6. Sebzeler için hazır garnitürde kullanabilirsiniz.
7. Hazırlanmış olan püreyi yapışmaması için yağlanmış ya da ıslatılmış borcama elinizle bastırarak her tarafa eşit gelecek şekilde yayın. Ve biraz dinlenmeye bırakın.
8. En son üzerine tereyağ parçalarını koyun ve 1 su bardağı kaşarınızı da her yerine yayın.
9. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
   AFİYET OLSUN 😋