- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsiye-et-basmasi/
Tepsiye Et Basması Tarifi İçin Malzemeler
- Bir kilo kıyma
- Beş tane taze kırmızı biber
- Bir baş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Üzeri için;
- İki tane domates
- Dört beş yeşil biber
- İki kuru soğan
Hatay’lı biri olarak söylüyorum. Bizim tepsi kebanımıza çok benziyor. Birkaç değişiklik dışında. Eminim böylede güzeldir. Ellerinize sağlık
tarif fail bir antakyali olarak cok basarisiz buldum. Tepsiye etin lezzetini veren en buyuk ozelligi yarim kilo ete bir demet hatta iki demet maydonoz olmasi ve malzemelerin cok ince kiyildiktan sonra etin yogrulmasi, Bunun yaninda et olabildigince yagli olacak.firinda pisme suresi de ne hikmetse verilmemis 45 dakika olacak uzerine salca ile iki bardak su karistirilip dokulur; firininiza gore ilk sefer kontrol edilir suyunu cekmisse ilave edilir ki pistiginde cok az suyu kalmis olsun ( tabi bastiginiz eti sominede odun niyetine kullanmak istemiyorsaniz:) firin ayari 225 250 derece max afiyet:)
hayır betülcüm hiç yağ konmayacak etin yağı yeterli sadece eti tepsiye bırakırken yağlamak isterseniz bir yemek kaşığı kullanabilirsin o bile çok çünkü pişince baya yağlı oluyor zaten
malzemelerin içinde yag yok koyucazmì koymicazmi ya
Elerinize saglik, lac derecede pisirmemiz gerekiyor belirtmemissiniz, tesekuler