Terbiyeli Köfteli Kereviz - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Terbiyeli Köfteli Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy kereviz
1 adet patates
300 gr kıyma
100 gr haşlanmış nohut
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım limon
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz yemek için
1 çay kaşığı tuz ve karabiber hazırladığımız köftelere kullanmak için
2 yemek kaşığı un köfteleri unlamak için
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyeli Köfteli Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Lezzetli olduğu kadar besin değeri de yüksek bir yemek portakallı kerevizi daha önce paylaşmıştım bununda ayrı bir lezzeti var birde böyle deneyin derim.

Önce kerevizi yapraklarından ayırıp kök kısmını soyup kare kare doğrayalım patatesleri de ayni boyutta doğrayıp hazır edelim.
Boyutunu siz göz zevkinize göre ayarlayın ben köftelere uygun yaptım.
Daha sonra kerevizin yaprak kısımlarını sirkeli suda güzelce yıkayıp 4 yada 5 dal alıp maydanoz dan az irice doğrayalım.
Bu arada kıymanın içine sadece tuz ve karabiber ekleyerek misketten az büyük köfteler halinde yuvarlayarak içerisine 2 yemek kaşığı un koyduğumuz tepsiye atıp tepsiyi saga sola sallayarak bütün köftelerin unlanmasını sağlayalım.
Bu arada geniş bir tencerede 1 adet yemeklik doğranmış soğanı 4 kaşık yağda kavuralım içerisine önce patatesleri çok hafif yumuşayınca da kerevizleri ve küçük küçük doğradığınız sarımsağı atalım ve bir iki tur döndürüp 5 bardak sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakalım.
Su kaynayınca nohutları kereviz saplarını ve köfteleri atalım tuzumuzu da ekleyerek pişmeye bırakalım o pişerken biz bir kase de terbiyesini hazırlayalım bir yumurta sarısı yarım limon 1 kaşık yoğurdu iyice çırpalım.
İçerisine kaynayan yemeğimizin suyundan bir miktar alarak ısısını yemeğe uygun haline getirelim bu terbiyenin kesilmemesini sağlar.
Yemeği karıştırarak terbiyeyi yemeğe ilave edelim ve 5 dk kadar daha kaynatıp yemeğimizi dinlenmeye bırakalım.
Deneyeceklere şimdiden ariyet olsun.

Terbiyeli Köfteli Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

selda ugur @selda5834

Şikayet Et

suan tencerede pisiyor daha öncede yapmistim guzel olmuştu. tesekkur ederiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
mine ilgün @mineomer

Şikayet Et

Çok füzel tarif. Daha önce benzerini yapmıştım çok lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- filiz kosar @filizkosar
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim bunu da deneyin derim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Fulya Gnr Şngl @Fulya_Gencer

Şikayet Et

Filiz hanım lütfen renkli ve lezzetli tariflerinizi paylaşmanızı bekliyoruz sevgiler.. saygılar…
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- filiz kosar @filizkosar
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim ilginize fulya hn.sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce