Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi
Burcu Altaş
38
kişinin defterinde

Terbiyeli Köy Çorbası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • Yarım su bardaği nohut
  • 8 bardak su ( et suyuda kullanabilirsiniz malzemelerinize göre su miktarini artirip azaltabilirsiniz )
  • Tuz
  • Limon tuzu ( yoğurt ekşi değilse ekleyin )

Terbiyesi için :

  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardaği su
  • 3 diş sarımsak

Üzeri için :

  • 2 yemek kaşigi tereyağı
  • 1 yemek kaşigi zeytinyagı
  • Pulbiber
  • Nane
  • Kimyon

Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. 1) bir tencere küçük küçük ve küp küp doğradıgimiz patates, havuç ve bulgurumuzu alıp suyumuzu ekleyerek, yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  2. 2) sebzelerimiz pişerken diğer taraftan yoğurt, un, yumurta ve suyumuzu bir kapta iyice çırpiyoruz. Yumurta kokusunu engellemek için içine sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
  3. 3) pişen sebzelerimizin içindeki sudan 2 kepçe alarak yogurdumuza yavaşça ekleyip çırpiyoruz.
  4. 4) çırptığimız yoğurdumuzu kısık ateşte pişen sebzelerimize yavaş yavaş ekliyoruz ve eklerken çorbamizi sürekli karıştiriyoruz.
  5. 5) çorbamız kaynayana kadar sürekli karıştıriyoruz. Kaynadıktan sonra tuzumuzu ve önceden haşlanmış olan nohutumuzu ekliyoruz. Nohutu ekledikten sonra 10 dakika pişse yeterlidir.
  6. 6) diger tarafta üzeri için yağimizi hazırliyoruz. Dilerseniz yerken ekleyin dilerseniz kızdırdıktan sonra direk çorbaya ekleyin. ( ben çorbaya ekledim ve ekşi sevdigim için limon tuzuda ekledim ).
  7. Afıyet olsun ☺.

Terbiyeli Köy Çorbası

Terbiyeli Köy Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi 06.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.