Terbiyeli Şehriyeli Mantar Çorbası (Yoğurtlu)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Terbiyeli Şehriyeli Mantar Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi İçin Malzemeler

300 gram mantar
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tane havuç
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Maydanoz
1.5 litre sıcak su

Terbiyesi için;

1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
3 – 4 damla limon

Terbiyeli Şehriyeli Mantar Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarlar temizlenir ve küçük küçük doğranır.
Havuç rendelenir.
Doğranan mantarlar tereyağ ile beraber tencereye alınır.
Suyunu sallana kadar kavrulur. Suyunu salınca kapağı kapatılarak 10 dakika kaynatılır.
Üzerine havuçlar eklenerek sotelenir.
Daha sonra sıcak su eklenir ve kapağı kapatılarak 15 dakika kadar haşlanır.
Daha sonra arpa şehriye eklenir.
Şehriye ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ayrı bir kasede yoğurt, un ve limon suyu çırpılır. Çorbaya tuz, nane ve kıyılmış maydonoz eklenir.
Çırpılan terbiyeye birkaç kepçe çorbadan eklenir ve ılıştırılır.
Ilınan terbiye çorbaya eklenir ve karıştırılır. Bir taşım kaynatılıp servis edilir 🥰.

Terbiyeli Şehriyeli Mantar Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.