Kesme Tatlı

Kesme Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  yoğurt
• 5 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım çay bardağı şeker
• Limon kabuğu
• 2 su bardağı irmik
• Alabildiğince un

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su

Kesme Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için tencereye su, şeker ve limon suyunu  ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 12-13 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz,   soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için derin bir kaba teremyağı sıvı yağ, yumurta yoğurt ve yumurtayı koyup çırpıyoruz sonra irmiği, kabartmatozunu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. En son unu ekleyip yoğuruyoruz.
5. Hamuru 4 parçaya bölüp her bir parçayı uzun şeritler haline getiriyoruz.
6. 2 parmak genişliğinde bıçakla kesip her tarafını irmiğe buluyoruz.
7. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardığımız tatlımızı hemen  kare bir borcama alin şerbeti her yerine daha iyi ulaşması için  sonra şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
9. Arada bir alt üst ederseniz daha iyi şerbetini çekecektir👍.