- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etin pişme derecesine göre süreleri;.
♡ kanlı ya da çok az pişmiş; her 2 yüzü 1'er dakika.
♡ az pişmiş; her 2 yüzü 1, 5'ar dakika.
♡ az orta; her 2 yüzü 3'er dakika.
♡ orta; her 2 yüzü 4'er dakika.
♡ orta ıyi; her 2 yüzü 5'er dakika.
♡ ıyi; her 2 yüzü 7'şer dakika.
Mühürleme ıslemi;.
Yüksek ısıda ısıtılan yağsız tavada bifteğin her bir yüzünün dilediğimiz pişirme derecesinin süresine göre yüksek ateşte pişirilmesi demektir.
(not: ben eti orta derecede pişirdim).
Püf noktaları verdiğimize göre gelelim yapılışına;.
Etin pişme derecesine göre süreleri;.
♡ kanlı ya da çok az pişmiş; her 2 yüzü 1'er dakika.
♡ az pişmiş; her 2 yüzü 1, 5'ar dakika.
♡ az orta; her 2 yüzü 3'er dakika.
♡ orta; her 2 yüzü 4'er dakika.
♡ orta ıyi; her 2 yüzü 5'er dakika.
♡ ıyi; her 2 yüzü 7'şer dakika.
Mühürleme ıslemi;.
Yüksek ısıda ısıtılan yağsız tavada bifteğin her bir yüzünün dilediğimiz pişirme derecesinin süresine göre yüksek ateşte pişirilmesi demektir.
(not: ben eti orta derecede pişirdim).
Püf noktaları verdiğimize göre gelelim yapılışına;.
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-balli-hardal-soslu-biftek/
Teremyağlı Ballı Hardal Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram biftek
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 100 gram teremyağ
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu (yoksa normal tuz da kullanabilirsiniz )
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
Ballı hardallı biftek sosu;
- 3 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Harika 👏👏👏