Teremyağlı Beşamel Soslu Tavuk Patates

Teremyağlı Beşamel Soslu Tavuk Patates Tarifi İçin Malzemeler

3-4 tane patates

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pulbiber, keki

Tavuk sote için;

1 paket tavuk göğsü

2 tane domates

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı teremyağ

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı teremyağ

2 yemek kaşığı un.

2 su bardağı süt

Tuz, karabiber

Üzeri için ;

Bolca kaşar peyniri rendesi

Teremyağlı Beşamel Soslu Tavuk Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba.

Öncelikle patatesler halka şeklinde ince doğranır, sıvı yağ ve baharatlarla karıştırılarak 200 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
O arada tavuk sote yapılır.
Küp küp doğranmış tavuklar ısıtılmış sıvı yağda kavrulur ,daha sonra küp küp doğranmış domates ,salça, bir yemek kaşığı tereyağı ve baharatları eklenerek altı kısık pişmeye bırakılır.
O pişerken beşamel sosu hazırlanır.
2 yemek kaşığı tereyağı eritilir ve un eklenerek 3-4 dk kavrulur.
Yavaşça süt eklenir ve hızlıca karıştırılır.
Koyulaşmaya başlayınca tuz ve karabiber eklenir.
Pişen patateslerin üzerine tavuk sote yayılır üzerine beşamel sos dökülür ve bolca kasar peyniri rendelenir.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çok lezzetli bir yemek. Afiyet olsun 😘😘😘