Teremyağlı Brownie

Teremyağlı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 150 gram teremyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 150-200 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• Beyaz çikolata

Hazırlanışı

1. Teremyağın içine sıvı yağı da ekleyip eritin. Kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
2. Ocaktan alıp henüz sıcakken parça parça böldüğünüz çikolataları içerisine aktarın. Yağın sıcağı ile erimesini sağlayın.
3. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
4. Çırpılan şekerle yumurtaların üzerine azar azar tereyağlı çikolatalı karışımı aktarın ve çırpmaya devam edin.
5. Unu eleyerek üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri birbirine güzelce yedirin.
6. Ardından yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş 20 cm’lik kare kek kalıbına hazırladığınız karışımın yarısını aktarın.
7. Üzerine beyaz çikolata serpip kalan karışımı ekleyin.
8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12 dakika kadar pişirin.
9. Üzeri hafif çatlak bir görünüm alınca fırından çıkarın ve oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendirin.