Öncelikle tenceremize şeker su ve limon dilimini koyarak ocağa koyalım.
Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika sonra limon suyunu ilave ederek ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Hamurumuz için un ve kabartma tozu hariç diğerlerini yoğurma kabına koyup kaşıkla karıştıralım un ve kabartma tozunu ilave ederek, ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur yapalım.
5 dakika kadar dinlendirdikten sonra cevizden bir tık küçük parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 16-18 dakika kadar üzeri çatlayana kadar pişirelim
Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığı 1-2 dakika geçince soğuk şerbete batırarak servis tabağımıza alalım. (Ben şerbetin içerisinde kurabiyeleri 5-6 saniye kadar beklettim)
Artan şerbetimizi kurabiyelerin üzerine tekrar gezdirerek üzerlerini istediğimiz gibi süsleyip 1-2 saat sonra servis yapalım.
Tatlı canınız çektiği zaman midenizi yormadan yiyebileceğiniz en hafif tatlı diyorum
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.