Teremyağlı Cevizpare

Teremyağlı Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• Aldığı kadar un (ben 2, 5 su bardağı kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Üzeri için;

• Ayrılan yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ceviz

Teremyağlı Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet malzemeleri bir tencereye alınır ve kaynayana kadar pişirilir 10 dk kadar kaynayan şerbet ılımaya bırakılır
2. Hamur için yumurtalardan birinin sarısı ayrılır (üzerine sürmek için) ve bir leğene alınır teremyağ, pudra şekeri, irmik ve ceviz ile birlikte karıştırılır içerisine un kabartma tozu ve vanilya eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılarak tepsiye dizilir.
4. Üzerine ayrılan yumurta sarısı ile 1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı sürülür ve üzerine ceviz yerleştirilir.
5. 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dk kadar kızarana kadar pişirilir.
6. İlk sıcağı çıkan tatlıya ılık şerbet gezdirilir ve şerbetini çekmesi için dinlendirilerek servis edilir.