Teremyağlı Çiçek Kurabiye

Teremyağlı Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 150 gram teremyağ (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3, 5 su bardağı kadar)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

Hazırlanışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler yoğurma kabına konulur, karıştırılır.
2. Kabartma tozu ve azar azar un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
3. Fındık büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve çiçek şekli verilerek yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilirler.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Ortasına çörek otu, kenarlarına susam serpilerek önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirilirler.

Afiyet olsun😇.