Teremyağlı Çikolatalı Ekler

Teremyağlı Çikolatalı Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram teremyağ
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 4 yumurta

Kreması;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 poşet kakaolu toz kremşanti

Üzerine;

• 1 paket çikolatalı sos
• (Üzerindeki tarife göre pişirip soğutun)

Teremyağlı Çikolatalı Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerenin içine teremyağı ve suyu koyup yağ eriyene kadar biraz ısıtın.
2. Sonra tuz, şeker ve unu ekleyip hızlı hızlı karıştırın.
3. 3-4 dk karıştırarak pişirin.
4. Ocağın altını kapatın ve ara ara mikser ile karıştırarak hamurun soğumasını sağlayın.
5. Hamur soğuyunca 1 yumurtayı kırıp mikser ile 1 dk çırpıp karışmasını sağlayın.
6. Diğer yumurtalarla da aynı işlemi yapın.
7. Krema torbasına hamuru köyün ve tepsiye 1 parmak uzunluğunda sıkın.
8. 160 derecede 45 dk pişirin.
9. Pişerken ve fırını kapattıktan sonrada fırının kapağını soğuyana kadar hiç açmayın.
10. Kreması için ;Kremşanti hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirin.
11. Ocağı kapatıp ara ara mikser ile çırpın.
12. Krema soğuyunca içine 1 poşet kremşanti koyup tekrar mikser ile çırpın, biraz koyu kıvamlı olması gerekiyor.
13. Sonra krema torbasına koyup soğuyan hamurların arasına bolca sıkarak doldurun.
14. Üzerine çikolata sosu sıkarak servis yapın.Afiyet olsun 🌼.