Teremyağlı Çikolatalı Mus Pasta

Teremyağlı Çikolatalı Mus Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanın keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı süt
• 50 gram eritilmiş teremyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

İçine;

• Krema yada çırpılmış kremsanti
• Fıstık/fındık

Çikolatalı mus için

• 200 gram krema
• 80 gram bitter çikolata
• 25 gram sütlü ya da beyaz çikolata
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı pudra şekeri

Teremyağlı Çikolatalı Mus Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sütü ve eritilmiş yağı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un kakao ve kabartma tozu eleyerek ekleyip karıştıralım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. İçine toparlanacak kadar krema, muhallebi ya da santi koyalım.
5. İsteğe göre fındık fıstık da koyup karıştıralım.
6. İstenilen kalıbın altına yayıp bastıralım.
7. Çikolatalı mousse için çikolataları benmari usulü eritelim.
8. Sıvı krema ve pudra şekerini krema koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
9. Hazırladığımız kremaya erittiğimiz ve soğumuş olan çikolatayı da ilave edip karıştıralım.
10. Daha sonra kremayı soğuyan kekimizin üzerine dökelim ve düzeltelim.