Teremyağlı Çilekli Hürrem Gözü Tatlısı

Teremyağlı Çilekli Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 125 gram ülker teremyağ
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya

Jöle için;

• 1 paket çilekli jöle
• Yaklaşık 10 tane çilek

Süslemek için;

• 1 tane küçük çikolatalı kek veya kakaolu petibör kırıntıları

Teremyağlı Çilekli Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İstediğiniz boyutta kaselerimizi tezgahımıza hazırlayalım.
2. Jölemizi paketin üzerindeki talimata göre hazırlayalım, ve sıcak iken kaselerimize resimlerdeki miktarınca paylaştıralım, kenarda soğumaya bırakalım
3. Muhallebimiz için; teremyağımızı tenceremize alalım ve eritelim, ardından unumuzu ekleyip, kısık ateşte karıştırarak kavuralım
4. Yaklaşık 5-10 dakika alıyor bu işlem. Unumuz fotodaki gibi tane tane olduğunda ve kokusu çıktığında, yakmadan sütümüzü ekliyoruz.
5. Bu aşamada tenceremizi ocağımızdan alalım, daha sonra yine ocağa alacağız sütü ekledikten sonra. Sütümüzü azar azar ekleyelim ve aynı zamanda çırpacakla hızlıca karıştıralım
6. Eğer topaklanma olduğunu gördüyseniz sütü ekledikten sonra, süt kıvam almadan hemen bir süzgeçten geçirip, topaklarından arındırabilirsiniz. Yada mixerle de topakların kaybolmasını deneyebilirsiniz
7. Sütümüze şekerimizi de ekleyip karıştıralım
8. Muhallebimiz 1-2 dakika kaynatalım, ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
9. 10-15 dakika ilk sıcaklığının gitmesini bekleyelim. O sırada çileklerimizi yıkayıp istediğimiz gibi kesip, jölemizin üzerine
10. dizelim.
11. Son olarak muhallebimizi kaselerimize dolduralım, ve tamamıyle soğuduktan sonra buzdolabımıza kaldıralım.
12. Servis edeceğimiz zaman tatlımızı bir servis tabağına koyalım, kakaolu kekimizi küçük küçük yapıp etrafını süsleyelim. Herhangi bir sevdiğiniz suz veya kurabiye kırıntısı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun🍓🍓🍓