Teremyağlı Cocostar Pasta (Pastaneden Alınmış Gibi)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar 🌼Yemek yapmayı çok seviyorum, börek çörek de. Ama pastaların yeri bende apayrı. Bi çoğumuz severek yediği cocostar pastayı, gerçek bir pasta yapmak istedim 🤩 tarifimize geçelim.

Teremyağlı Cocostar Pasta (Pastaneden Alınmış Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüm 230 ml (ama çok fark etmiyor normal su bardağıyla)

Keki için

3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket (3-4 yemek kaşığı) kakao
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
1 + çeyrek (Yani 1 dolu bardak ve ekstra çeyrek bardak) un

Ara kreması için

1 su bardağı süt
2 paket kremşanti
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı hindistan cevizi
25 gram teremyağ

Ganaj için

1 paket sıvı krema
1 paket sütlü çikolata veya bitter çikolata (bitter biraz acımsı oluyor seviyorsanız bitter kullanın)

Üst süslemesi için

Beyaz çikolata
Çilek
Karamel sos
Sütlü çikolata
Yarım paket kremşanti

Teremyağlı Cocostar Pasta (Pastaneden Alınmış Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük kıvama gelene kadar çırpalım.
Kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım ( unu azar azar ekleyelim)
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayalım ve hamurumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 170-180° fanlı fırında 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim ( fırından fırına fark edebiliyor).
Arası için önce süt ve pudra şekeri ile kremşantiyi hazırlayalım. Kıvam alınca hindistan cevizi ve yumuşamış yağımızı ekleyelim.
Biz ara kremayı hazırlarken kekimiz de pişip, ilk sıcağı çıkmış olacaktır: kekimize kürdanla delikler açıp sütle ıslatalım.
Hindistan cevizli kremayı da kekin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
Ganajımız için küçük bi tencereye kremayı alalım, altını açıp kaynamaya yakın( kesinlikle kaynamamalı) çikolataları ekleyip eritelim ve altını kapatalım. Kenara alalım ve kabuklanmaması için ara ara karıştırıp soğumasını bekleyelim.
Soğuyunca pastamızın üzerine dökelim.
Dolaba kaldıralım.
Gelelim eğlenceli ve biraz zahmetli kısıma.Süslemek için 🤩🤩🤩Beyaz çikolatalarımız benmari usulü eritelim ve çilekleri çikolataya bulayalım.
Üzerine de yine benmari erittiğimiz sütlü çikolatayla çizgiler yapalım.
Biraz soğuyunca pastanın üzerine yuvarlak olacak şekilde yapraklar içe bakar yerleştirelim.
Meyve kasesi içinde balonumuzu güzelce yıkayalım.
Sütlü çikolatamızı da benmari eritip ilk sıcağı (balonu patlatmayacak sıcaklığa gelince) çıkınca balonun yarısı kadarını çikolatalı kasenin içine sokup iyice döndürelim ve çıkaralım.
Soğusun içine kremşanti, çilek ve muz ekleyelim. Kenarlarında ki çikolataları da bıçakla dikine kestim. Rendeden geçirmedim öyle bu şekil olmuyor.
Baya uzun bi tarif oldu ama detay saklamak gibi bi huyum yok hepimiz emek verip yapıyoruz sonuçta hayal ve hevesle 💕🍉Deneyeceklere afiyet şeker olsun şimdiden 🌾🌾🌾🎂🎂🎂.

Teremyağlı Cocostar Pasta (Pastaneden Alınmış Gibi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay

Şikayet Et

😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sümeyye Tümer @mutluailedefteriiii
  
  Şikayet Et
  
  ❣️❣️🌼🌼🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Evin Bartin @Evin_Bartin

Şikayet Et

harika olmuş ellerine sağlık maşallah 🧿👌👌😍😍😋😋😋
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sümeyye Tümer @mutluailedefteriiii
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, denersenizde fotoğraf beklerim 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sevimli_mutfak @sevimgulmutfak

Şikayet Et

çok güzel görünüyor emeğinize sağlık benim yağlı kağıt bitmiş acaba kalıbımı iyice yağlasam o şekilde yapsam bi sorun olurmu yardımcı olursanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sümeyye Tümer @mutluailedefteriiii
  
  Şikayet Et
  
  Hiç öyle denemedim ama olmaz diye düşünüyorum. Benim yağlı kağıt sermemdeki asıl sebepte kalıbımın alttan biraz akıtıyo olması
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - sevimli_mutfak @sevimgulmutfak
    
    Şikayet Et
    
    anladım teşekürler yağlı kağıt ile deneyince fotoğraf atacağım mutlaka iyi günler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce