Teremyağlı Domates Tavası

Teremyağlı Domates Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg domates ve ya 2 kavanoz domates konservesi
• 300 gr kuzu kıyma
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 3 adet yeşil biber
• 7-8 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber ve tuz

Hazırlanışı

1. İlk olarak kıymayı tencereye alalım.
2. Üzerine 1 su bardağı kadar su koyarak,suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Üzerine teremyağı ve salçayı ve karabiberi ilave edelim.
4. Teremyağında kıymayı salça ve karabiberle birlikte kavuralım.
5. Üzerine doğranmış domatesleri veya konserve domatesi,yeşilbiberi,ve doğranmış sarımsakları da koyarak,kapağını kapatıp,pişmeye bırakalım. (ayrıyeten su koymanıza gerek yok,çünkü sadece domatesin suyuyla pişecek) 30 dak. Sonra tuzunu da atarak altını söndürelim. Afiyet olsun.