Teremyağlı Donat

Teremyağlı Donat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarim çay bardağı teremyağı
• Yarim çay bardağı şeker
• 1 tane kuru maya (Olmayanlar yarım yas maya kullanabilir)
• Bir fiske tuz
• 1 tane oda ısısında yumurta
• 1 tane vanilya
• Aldığı kadar un (3-4 bardak)

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• Üstünü süslemek için bitter veya sütlü çikolata çikolatanın üzerini de istediğiniz malzemelerle süsleyin

Teremyağlı Donat Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaba ilk önce şekeri ılık sütü ve toz mayayı koyup 5 dakika bekle.
2. Yumurtayı teremyağını tuzu vanilyayı ekleyip karıştır.
3. Unu yavaş yavaş koy ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hamurumuzu yarım saat dinlendirelim.
5. Dinlenmiş hamuru merdaneyle açalım çok ince olmasın biraz kalın olsun. Su bardağıyla bastırarak yuvarlaklar elde edelim.
6. Yuvarlağın ortasına da şişe kapağıyla bastıralım. Küçük parçaları cekelim.
7. İçi boş halkalar yapacağız. Yağlı kağıtları küçük kare şeklinde keselim halkaları üstüne koyalım. Her donutu küçük yağılı kağıtın üstüne koyalım. 30 dk daha mayalanmaya bırak.
8. Yağımızı geniş tavaya koyalım ısıtalım. Tek tek yağa bırakalım. Arkalı önlü kızartalım.
9. Peçetenin üstüne alın fazla yağları gitsin.
10. Çikolataları benmari usulu eritin donatların bir tarafını çikolataya batırın ve üzerini süsleyin.