Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi
mihrimah
12
kişinin defterinde

Teremyağlı El Açması Ev Baklavası

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya ve kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • Aldığı kadar un

Açmak İçin ;

  • Nişasta

Arası İçin ;

  • 1 küçük kase ince çekilmiş ceviz

Üzeri İçin ;

  • 150 gr teremyağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir kapta hamur malzemelerinin hepsini ekleyelim yavaş yavaş unu da ekleyerek hamuru yoğuralım.
  2. Kulak memesi yumuşaklığında olacak sonra bir bez örtelim 15 dk dinlenmeye bırakalım.
  3. Cevizden biraz büyük bezeler yapalım tezgaha nişasta serpelim çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde mardane ile açalım böyle 5-6 adet üst üste koyarak açalım.
  4. Sonra açtıklarımızı tekrar merdane ile biraz daha büyütelim sonra oklava ile tepsiye göre açalım 15 kay hamuru tepsiye koyalım.
  5. Arasına ceviz serpelim sonra yine 15 kat daha açalım onları da üzerine yayalım kenarlarından sarkanları bıçakla keselim.
  6. Hamuru baklava şeklinde keselim orta ateşte teremyağı kızdıralım içine sıvı yağı da katalım ocağın altını kapatalım.
  7. Süzgüden bu yağı bir geçirelim sonra baklavanın üzerine gezdirerek dökelim 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim.
  8. Daha önceden şerbeti için olan malzemeleri 15 dakika kaynatalım sonra limon suyunu da ekleyelim 5 dakika daha kaynatalım.
  9. Ocağın altını kapatalım ılınmaya bırakalım tatlı soğuk olacak şerbet ılık şekilde tatlı ile buluşturalım.
  10. Şerbetinin 2-3 saat çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarif Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

Teremyağlı El Açması Ev BaklavasıTeremyağlı El Açması Ev BaklavasıTeremyağlı El Açması Ev Baklavası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi 06.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.