Teremyağlı El Açması Ev Baklavası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket vanilya ve kabartma tozu
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı teremyağ
Aldığı kadar un

Açmak İçin ;

Nişasta

Arası İçin ;

1 küçük kase ince çekilmiş ceviz

Üzeri İçin ;

150 gr teremyağ
1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

5 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kapta hamur malzemelerinin hepsini ekleyelim yavaş yavaş unu da ekleyerek hamuru yoğuralım.
Kulak memesi yumuşaklığında olacak sonra bir bez örtelim 15 dk dinlenmeye bırakalım.
Cevizden biraz büyük bezeler yapalım tezgaha nişasta serpelim çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde mardane ile açalım böyle 5-6 adet üst üste koyarak açalım.
Sonra açtıklarımızı tekrar merdane ile biraz daha büyütelim sonra oklava ile tepsiye göre açalım 15 kay hamuru tepsiye koyalım.
Arasına ceviz serpelim sonra yine 15 kat daha açalım onları da üzerine yayalım kenarlarından sarkanları bıçakla keselim.
Hamuru baklava şeklinde keselim orta ateşte teremyağı kızdıralım içine sıvı yağı da katalım ocağın altını kapatalım.
Süzgüden bu yağı bir geçirelim sonra baklavanın üzerine gezdirerek dökelim 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim.
Daha önceden şerbeti için olan malzemeleri 15 dakika kaynatalım sonra limon suyunu da ekleyelim 5 dakika daha kaynatalım.
Ocağın altını kapatalım ılınmaya bırakalım tatlı soğuk olacak şerbet ılık şekilde tatlı ile buluşturalım.
Şerbetinin 2-3 saat çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.

Teremyağlı El Açması Ev Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.