Teremyağlı Eltiboğan - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Teremyağlı Eltiboğan Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

125 gram Teremyağ (oda ısısında)
1 ajdar çay bardağı Sıvıyağ
2 adet yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için;

2 adet yumurtanın sarısı
Çörek otu

Teremyağlı Eltiboğan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sevgili takipçilerim,

Şöyle bir baktım da en son 23 Temmuz 2017 tarihinde göndermişim son tarifimi. Neredeyse 2 yıl olacak :(

Şimdi diyeceksiniz ki; nerelerdeydin 1, 5 yıldır?
Bedenim buralardaydı da ruhum terkedilmişliğe teslim olmuş, geriye kalan enkazı toparlıyordu. Toparlarken hayat da devam ediyordu elbet ama ben pek hayata karışmıyordum. Nasılsa su akar yatağını bulurdu!

Tüm neşemle, hayata dair umudumla, sevgimle, yepyeni aşkımla :) yine aranızdayım. Yaşasın. !

Bu zaman zarfında birçok tarif biriktirdim, sakladım resimleri. Hepsini zamanla paylaşacağım sizlerle. Bugün bu tarifle başlayalım istedim, Teremyağ’ın yüzü suyu hürmetine :)))

Öncelikle unumuz hariç diğer malzemelerimizi karıştırma kabımıza alıp karıştırıyoruz ve ardından yavaş yavaş un ilave ederek, yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan portakal büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlıyoruz ve tezgaha alarak, silindir şeklinde uzunlamasına büyütüyoruz.
Ardından 3 parmak kadar genişliğinde verev şeklinde kesiyoruz ve unlanmış tepsimize sıkça diziyoruz.
Hamurumuzda kabartma tozu olmadığı için rahatça sık sık dizebilirsiniz, kabarmayacaktır.
Tepsimizi de yağlamıyoruz, resimdeki gibi sadece unluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırınımızda yaklaşık 20 dk. kadar pişiriyoruz.
Altının ve üstünün kızarması ayrıca hafif pembemsi olacak şekilde pişirmeniz yeterli olacaktır.

Herkese şimdiden afiyet olsun! Sevgilerimle.

Teremyağlı Eltiboğan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

GÜLSÜM GÜLERYÜZ @GULSUMGULERYUZ

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyo tarifin adı neden eltibogan merak ettim kusura bakmayın 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hale Güzel @Hale_Kucuk
  
  Şikayet Et
  
  Kurabiyeyi tek seferde ağzınıza atarsanız boğaza yapışır yutması zor olur Gülsüm hanım. Zannederim çekilemeyen geçimsiz eltiler için uygun diye adı böyle olmuş :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - GÜLSÜM GÜLERYÜZ @GULSUMGULERYUZ
    
    Şikayet Et
    
    hımm anladım iyi olmuş o zaman tekrar ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hale Güzel @Hale_Kucuk
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gizem hanım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce