Teremyağlı Enfes Donut

Teremyağlı Enfes Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 50 gram oda ısısında teremyağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Üzeri için

• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata

Süsleme için

• İstenilen şekerlemeler

Teremyağlı Enfes Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu ılıtıp kabımıza koyalım.
2. Maya ve şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştıralım.
3. Sonrasında ün hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
4. Teremyağı ekleyelim. Unu azar azar ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yapalım.
5. Hamur iki katına kadar mayalanması için üzerini kapatıp mayalandıralım.
6. Mayalanan hamuru hafif unladığımız tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında açalım.
7. Geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlak şekiller çıkaralım.
8. Orta kısmı içinde şişe kapağı kullanıp ortasını çıkarabilirsiniz.
9. Yağlı kağıt üzerine yuvarlak donutlarımızı koyalım.
10. Üzerine bir mutfak bezi örtüp 15 dk. Daha bu şekilde mayalandıralım.
11. Bol yağ koyduğumuz tavada donutları orta ateşte kızartalım.
12. Kağıt havlu serili tepsinin üzerine alalım. Benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp üzerini isteğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.